Salată de spaghete italiene - SheKnows

Spaghetele de dovlecei sunt ultimul înlocuitor pentru pastele obișnuite de grâu cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii și fără gluten. În acest gustos Vegetarian salată, fire delicate de dovlecei de spaghete sunt aruncate cu un sortiment aromat de ingrediente de inspirație italiană.
Spaghetele de dovlecei sunt ultimul înlocuitor pentru pastele obișnuite de grâu cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii și fără gluten. În acest gustos salata vegana, fire delicate de dovlecei spaghetti sunt aruncate cu un sortiment aromat de ingrediente de inspirație italiană.

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă

Salată italiană de squash de spaghete

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

t
• 1 dovleac spaghetti mediu spre mare

t

• 3 linguri de ulei de măsline

t

• 1 lingură de oțet balsamic sau mai mult după gust

t

•  1/4 cană de ceapă roșie feliată subțire

t

• 1/2 cana ardei rosii prajiti cubulete
click fraud protection

t

• 1/2 ceașcă de măsline Kalamata tăiate feliate, fără sâmburi

t

• 1/4 ceașcă de busuioc proaspăt mărunțit fin

t

• 2 linguri coajă de lămâie rasă mărunt

t

• Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust

t

• 1/4 cană de nuci de pin ușor prăjite

t

• Stropire de condimente italiene uscate

Directii:

t
1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

t

2. Înțepați dovleceii peste tot cu o furculiță și așezați-i într-un vas de copt. Coaceți timp de 40 de minute sau până când dovleacul este moale când este stors.

t

3. Așezați dovleceii pe o tăietură și lăsați-i suficient să se răcească. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia dovleacul pe jumătate pe lungime.

t

4. Scoateți semințele din dovleac, apoi folosiți o furculiță mare pentru a sfărâma dovleceii într-un bol mare.

t

5. Adăugați ulei de măsline, oțet, ceapă, ardei, măsline, busuioc și coajă de lămâie, aruncând la acoperire. Se condimentează cu sare și piper.

t

6. Dacă doriți să serviți cald, ornați imediat cu nuci de pin și condimente italiene. Dacă preferați o salată răcită, dați-o la frigider pentru câteva ore, ornând cu nuci de pin și condimentând chiar înainte de servire.

Nota bucătarului: puteți garni, de asemenea, cu o stropire de brânză vegană sau drojdie nutrițională pentru a conferi acestei salate vegane o aromă de brânză.

Salată vegană mai satisfăcătoare Rețete!