Primăvara și vara sunt cele mai bune momente pentru a vă bucura de multe tipuri de fructe și legume la o fracțiune din costurile lor de vreme rece. Dar, în loc să vă simțiți trist cu privire la prețurile lor mai mari acum, verificați câteva dintre aceste produse delicioase și în sezonul produselor de iarnă.
Sfecla
Culoarea roșu intens și dulceața subtilă a sfeclei le fac o legumă distractivă și gustoasă cu care să lucrați. De asemenea, se întâmplă să fie un sursă excelentă de fibre și potasiu. Pentru un aperitiv simplu, aruncați împreună niște delicioase chipsuri de sfeclă la cuptor. Sau dacă aveți nevoie de ceva puțin mai plin, încercați acest lucru supă picantă de sfeclă. Sfecla poate fi, de asemenea, aburită pentru o parte ușoară sau feliată și aruncată într-o salată pentru un start răcoritor.
Varză
Varza păstrează o perioadă surprinzător de lungă. Acest lucru înseamnă că, chiar și după sosirea primului îngheț, puteți pune mâna pe lucrurile proaspete, ceea ce este minunat având în vedere cât de mare este vitamina K și vitamina C. Și diferite tipuri de varză au culori diferite și arome ușor diferite, așa că nu ați terminat niciodată experimentarea. Un simplu
salata de varza este o modalitate gustoasă de a vă începe masa sau, pentru ceva mai inimă, gătiți varza tocată într-un pui și tăiței.
