Toate cupcakes-urile nu sunt create egale. Sigur, simplu și tradiționalele cupcakes cu ciocolată sau vanilie vor face, dar atunci când vrei ceva puțin mai interesant, adăugarea de arome unice cu ierburi și condimente vă poate revărsa cu adevărat ronțăind cupcake-ul experienţă. Citiți mai departe pentru sfaturi despre cum să creați arome de cupcake noi și interesante - și apoi ajungeți la coacere!
Sfaturi de copt pentru cupcakes creativi
Sfat pentru cuptorul cupcake # 1: păstrați-l simplu
Unul dintre cele mai importante aspecte ale adăugării de aromă cupcakes-ului (sau oricărui tort de altfel) este acela de a păstra combinațiile simple. Nu doriți să exagerați adăugând prea multe elemente de aromă.
În general, ar trebui să aveți două ingrediente aromate principale care să iasă în evidență și să se completeze reciproc.
Sfat de cuptor pentru cupcake # 2: ardeți tocat
Dacă adăugați ingrediente precum ierburi, condimente sau ceai, asigurați-vă că frunzele sunt tocate cât mai fin posibil. Se pot folosi ierburi proaspete sau uscate, dar rețineți că ingredientele uscate sunt de trei ori mai mari
puternic ca proaspăt. De exemplu, 1 linguriță uscată este egală cu 3 lingurițe proaspete.
Sfat pentru cuptorul cupcake # 3: Folosiți suc de fructe și coajă
Sucurile de fructe funcționează deosebit de bine pentru a adăuga o dulceață naturală, umezeală și aromă de fructe. Aproape orice rețetă poate include suc de fructe - doar înlocuiți un ingredient lichid pentru o cantitate egală
de suc. Adăugând coaja de citrice la cupcakes sau la înghețat, vi se va oferi cupcakes un plus de aromă.
Sfat cupcake # 4: Adăugați fum și condimente
Ingrediente precum ardeiul cayenne, chipotle, pudra de curry sau ardeii iute tocati marunt adaugă o căldură complementară dulciurilor. Funcționează deosebit de bine cu ciocolata. Doar asigurați-vă că începeți
conservator și gustați aluatul pentru a controla condimentele și afumarea, astfel încât să nu copleșească cupcakes-urile finite.
Sfat pentru cuptorul cupcake # 5: Du-te floral
Aromele florale sunt minunate în cupcakes. Lavanda este un favorit personal la fel ca trandafirul. De asemenea, puteți încerca hibiscus sau măceșe. Decorarea cupcakes cu flori comestibile adaugă o notă destul de bună.
Sfat cupcake # 6: Adăugați o sare specială
O altă combinație excelentă de aromă este sărată și dulce. Adăugarea unui indiciu de floare del sel sau sare cristalină mare la îngheț sau presărată direct deasupra cupcake-ului va fi un adevărat
tratare dependență.
Sfat pentru cuptorul cupcake # 7: Fii creativ
Fii creativ în aromele tale de cupcake. Încercarea și eroarea sunt cele mai bune rețete și nu vă fie teamă să greșiți și încercați din nou. O regulă bună este să faci mici loturi de probe din aroma ta
experimentări pentru a găsi combinațiile care funcționează delicios.
