Timpul dintre Crăciun și Revelion este unul ciudat, nu doar în ceea ce privește munca (dacă nu ți-ai luat timpul liber), ci și în ceea ce privește alimente. În primul rând, frigiderul tău se îneacă în resturile de șuncă, așa că ești blocat făcând orez prăjit cu șuncă și omletă cu șuncă și brânză și orice altă rețetă în care poți arunca șunca ca personaj de susținere. La un moment dat, însă, papilele gustative au nevoie de o pauză de proteina sărată și Chrissy Teigen are doar rețeta, Sandvișuri cu prăjituri de crab din sud.
Vizualizați această postare pe Instagram
Dacă visezi vara (în această gaură neagră ciudată 🕳️ între sărbători și Anul Nou) încercați Sandwich-ul Chrissy's Southern Crab Cake rule Regula generală este, cu cât sunt mai mari bucățile, cu atât este mai scump crab. Deci, deși „jumbo” te va costa mai mult, într-adevăr orice fel este bun aici. 🔗 în bio pentru rețetă!
O postare partajată de Pofte (@cravingsbychrissyteigen) pe
postat pe Pofte de Chrissy Teigen, Gura lui Teigen Sandvișuri cu tort de crab sudic arată incredibil - și fă nu zgârciți la aromă. Ingredientele includ totul, de la sos fierbinte de cristal și sos Worcestershire la arpagic tocat, muștar Dijon și o kilogramă de carne de crab. Dar înainte de a ridica orice carne de crab din magazin alimentar, Teigen are un „supermarket solid” lecție ”pentru alegerea cărnii de crab potrivite, care se găsește de obicei în cutia de pește proaspăt de la alimentația dvs. locală magazin.
„Vine în căzi mici, la diferite niveluri de bulgări. În alte domenii ale vieții (gândiți-vă la saltele), grămada nu este un obiectiv, dar cu carne de crab cules, este. Regula generală este, cu cât bulgările sunt mai mari, cu atât crabul este mai scump. Deci, deși „jumbo” te va costa mai mult, într-adevăr orice fel este bun aici ” Teigen scrie.
Cu toate acestea, utilizatorul Instagram @marieohrenich a intrat cu un sfat fierbinte - unul care a strâns peste 100 de aprecieri de la adepții lui Teigen.
„Eu folosesc întotdeauna crabul jumbo,” a scris ea. „Când cumpărați dimensiuni mai mici, aveți șanse mai mari de a scoici în ele. Mi-am învățat lecția să le cumpăr pe cele mai mari. Fără scoici. ”
Înainte de a atinge și prăji carnea de crab, lăsați-o să se răcească în frigider. Acest lucru permite carnea să se lege fără a fi nevoie să adăugați o mulțime de pesmet și alte materiale de umplutură. „Aceasta înseamnă o aromă mai pură, care este aproape la fel de bună ca prăjitura de lângă ocean”, adaugă Teigen.
Sandwich-urile de prăjituri din sudul Teigen au nevoie de 45 de minute pentru preparare, dar asigurați-vă că aveți o oră suplimentară de rezervă pentru a permite prăjiturilor de crab să stea la frigider timp de o oră. Când este timpul să gătești, vei prăji prăjiturile de crab într-o tigaie mare timp de patru minute pe fiecare parte. În timp ce prăjiți, preîncălziți puiul. Odată preîncălzit, veți fierbe chiflele ușor untate timp de una până la trei minute. Asamblați sandvișurile și sunteți gata să mâncați!
