Supercomputerul Watson face mai ușor ca niciodată să vină cu noi Rețete pentru nopțile aglomerate, iar eu unul nu aș putea fi mai entuziasmat.
Uneori, după o zi lungă, ultimul lucru la care creierul meu este capabil este să-mi dau seama cum voi transforma sortimentul aleatoriu de ingrediente din dulapurile mele într-o masă plăcută - mai ales la sfârșitul săptămânii, când nu am făcut cumpărături într-o in timp ce.
Crescând, am fost supus gulașului sau „surprizei hamburgerilor” tatălui meu în nopți ca aceasta. În aceste zile, masa mea de plecare în aceste cazuri, de obicei, ajunge să fie un fel de supă sau linte și orez, care nu reușește niciodată să obțină o rostogolire a ochilor de la logodnica mea (din nou linte?). Dar pe viitor ar putea exista o cale mai bună!
Watson a fost supercomputerul IBM ocupându-se în bucătărie, și se dovedește că are un talent pentru a scrie rețete interesante. Doar numiți-l Chef Watson!
#ChefWatson a dezvoltat această rețetă Blackberry-Cherry Cobbler pentru @poftă bună: http://t.co/nRLGWVuAEE#IBMWatsonpic.twitter.com/uOLScIgdTs
- IBM Watson (@IBMWatson) 22 octombrie 2014
Tot ce trebuie să faci este spune-i ce ingrediente vrei să foloseștiși vă va oferi mai multe sugestii de rețete - și credeți-mă, surpriza hamburgerului nu se află pe această listă.
Pentru că Watson este un supercomputer, poate privi machiajul chimic al diferitelor alimente, ceea ce face mai ușor să vină cu combinații de arome și rețete interesante. O masă de succes de la Watson a inclus pui, carne de porc, ciuperci, căpșuni și mere. Nu cred că aș putea veni cu o masă doar din aceste ingrediente (altele decât „cea mai proastă caserolă vreodată”). Dar Watson a recunoscut că toți conțin un compus chimic similar, care ar fi o potrivire bună a aromei, și s-au născut kebaburi de mere vietnamezi.
Alte rețete pe care Watson le-a creat pot fi văzute pe site-ul său web și variază de la poutine peruviene de cartofi până la budincă de slănină belgiană.
Acest tehnologie prezintă un nou avans și în afara bucătăriei. În timp ce Netflix sau iTunes ar putea să se uite la un lucru care vă place și apoi să sugereze altul pe baza acestuia, Watson poate crea de fapt ceva complet nou pe baza informațiilor pe care le oferiți. Ar fi ca și cum iTunes ar crea o melodie nouă pentru tine pe baza gusturilor tale. Lucruri destul de cool!
Tehnologia de scriere a rețetelor Watson nu este încă disponibilă publicului, dar cel puțin știm că există speranță. În viitor, o cutie de fasole verde, niște pudră de cacao și trei sardine nu trebuie să fie o bătaie de cină - ar putea reprezenta o posibilitate culinară interesantă, datorită lui Watson.
Mai multă tehnologie de bucătărie
Tehnologii noi de bucătărie pentru familii
Înțelegerea celor mai noi tehnologii de bucătărie
Aceste 6 dispozitive cu celule de ouă sunt modul în care vom mânca ouăle viitorului
