Plecând în aer liber pentru a sărbători tata asta Ziua Tatălui? Dacă planurile din această duminică implică prepararea la grătar și savurarea unei băuturi răcite cu gheață, atunci nu căutați mai departe decât Ina GartenPui de lămâie toscan la grătar - un fel de afumat, citric, cu usturoi perfect pentru grătar.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
Publicat inițial în cartea de bucate din 2008 a lui Garten, Barefoot Contessa Înapoi la elementele de bază, această rețetă toscană cu pui de lămâie necesită un pic de pregătire înainte de a arunca puiul de 3 până la 4 kilograme pe grătar. Pentru început, veți dori să marinati puiul cu suc de lămâie, usturoi, rozmarin, ulei de măsline și marinată din coajă de lămâie într-o ceramică sau
Acum, este timpul să faceți grătarul. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de o parte fierbinte și rece. Veți începe prin a găti puiul timp de aproximativ 15 minute pe partea rece până când se rumeneste.
„Cheia pentru a găti așa ceva este să vă asigurați că are aproximativ aceeași grosime chiar pe grătar”, spune Garten într-un episod din Barefoot Contessa.
Apoi, întoarceți puiul și gătiți încă 12 până la 15 minute sau cam așa, până când puiul este gătit.
„Ultima mică surpriză a acestei rețete este lămâia la grătar”, spune Garten. „Voi pune doar lămâia pe grătar și dă o aromă adevărată de fum. Este fantastic - mai bine decât un sos. ”
Obțineți rețeta completă pe site-ul Garten, Barefoot Contessa.
Înainte de a pleca, verificați Cele mai bune rețete de cină ale lui Garten de mai jos:
