Cina a devenit mai ușoară cu aceste chiftele de curcan cu aragaz lent - SheKnows

A face chiftele poate fi o treabă plictisitoare - până acum. În loc să rumenesc fiecare chifteluță așa cum făcea mama, am decis să o fac pe a mea în aragazul lent, economisind timp și permițându-mi să-mi petrec ziua fără să petrec ore întregi în bucătărie. Această rețetă elimină stresul din cina din seara asta.

Poveste asemănătoare. Rețeta Slow Cooker cu două ingrediente care mi-a hrănit familia pentru o săptămână întreagă

Dacă ați încercat vreodată chiftele suedeze, atunci veți găsi că această rețetă este foarte asemănătoare. Am folosit curcan măcinat în locul porcului sau a cărnii de vită și smântână organică, smântână și ciuperci pentru a face acest sos ultra catifelat. Aceste chiftele sunt grozav servite calde peste tăiței de ouă.

Chifteluțe de curcan cu aragaz lent, cu rețetă sos de cremă de ciuperci

Curcanul macinat slab este folosit in aceste chiftele fragede care se fierb lent intr-un sos alb cremos cu ciuperci. Se servește peste tăiței de ou gătite, dacă se dorește. Pentru un plus de culoare adăugată, presărați pătrunjel proaspăt peste chiftelele fierte înainte de servire.

Serveste 6

Timp de pregătire: 30 de minute | Timp de gătit: 8 ore | Timp total: 8 ore 30 minute

Ingrediente:

Pentru chiftele

• 1 kilogram de curcan macinat
• 1/2 cană pesmet în stil italian
• 2 oua intregi
• 1/2 lingură pudră de usturoi
• 1/2 lingura praf de ceapa
• 1 lingură condimente italiene uscate

Pentru sosul de smântână

• 1/2 ceasca de ciuperci tocate
• 1 ceapă dulce mică, tăiată cubulețe
• 1 (10-3 / 4 uncii) cremă de supă de ciuperci
• 1 cană de frișcă grea organică
• 1 cană smântână
• 1/4 linguriță nucșoară măcinată
• Sare și piper, după gust
• Pătrunjel proaspăt tocat, pentru garnitură

A servi

Directii:

1. Într-un bol de amestecare, combinați toate ingredientele pentru chiftele.
2. Folosind mâinile, combinați bine amestecul, apoi formați chiftele de mărimea dorită.
3. Așezați chiftelele într-un singur strat în partea inferioară a aragazului lent (sau stivați-le cu atenție dacă nu se potrivesc).
4. Într-un castron separat, combinați toate ingredientele pentru sos. Se amestecă bine și se toarnă deasupra chiftelutelor. Acoperiți aragazul lent și puneți-l la minim timp de 8 ore.
5. Odată ce chiftelele sunt gătite complet, transferați-le într-un vas de servit și serviți cu tăiței de ou gătite, dacă doriți.

Mai multe rețete delicioase de chiftele

„Chifteluțe” vegetariene cu sos de cremă pesto
Chifteluțe feta de conopidă
Chiftelute de mango-mar Teriyaki