Vrei ca mesele din săptămână să fie mai rapide și mai ușoare? Secretul ar putea să nu fie de fapt viteza. În schimb, priviți ceva ceva mai lent - ca în aragazele lente sau în vasele de vase. Aragazele lente folosesc căldură scăzută și constantă pentru a găti ușor mâncarea timp de ore. Și, deoarece aragazele lente pot funcționa în siguranță atunci când nu sunteți acasă (spre deosebire de aragazul dvs.), puteți arunca ingredientele pentru chili sau tacos înainte de serviciu și veniți acasă la o cină (aproape) gata.
Deoarece tehnologia este destul de simplă (o sursă scăzută de căldură și un vas ceramic greu), aragazele lente sunt la fel de ieftine. Și, datorită ingeniozității dezvoltatorilor de rețete și a bloggerilor de alimente, nu trebuie să vă limitați la prăjit și supă. Aproape orice, de la paste la unt de pui, are un Care gateste incet rețetă pe care o puteți încerca. Dar, înainte de a încerca, va trebui să cumpărați un aragaz lent. Iată cele mai bune pariuri ale tale.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
1. Aragaz lent Crock-Pot Cook & Carry 6-Quart Oval lent
Există un motiv pentru care „crock-pot” este practic un cuvânt generic pentru aragazul lent în zilele noastre. Acest model de bază face tot ce ar trebui să facă un aragaz lent, cu trei setări: scăzut, înalt și cald. Pentru gătitul pe tot parcursul zilei, pur și simplu setați-l la „scăzut”. Pentru ceva ce vrei să faci într-o după-amiază, „mare”. daca tu vrei doar ca mâncarea să rămână caldă în timp ce toată lumea se pregătește pentru cină, atunci când o treci la cald. După ce ați terminat, vasul ceramic se îndepărtează pentru o curățare ușoară și este ușor de spălat vase. Aragazul lent vine, de asemenea, cu un capac de blocare pentru transport ușor.
2. Aragaz lent programabil Hamilton Beach 6-Quart
Acest aragaz lent vă oferă un control și mai mare, cu setări programabile și o sondă de temperatură pentru a testa carnea pentru a fi coaptă. La fel ca majoritatea aragazului lent, îl puteți seta pur și simplu la scăzut, ridicat sau cald. Totuși, dacă preferați, îl puteți seta la maxim câteva ore, apoi treceți automat la „cald” până ajungeți acasă. Puteți chiar să lăsați sonda de temperatură inclusă într-o bucată de carne și să o preparați până când atinge o temperatură internă sigură. În timp ce aragazele lente sunt incredibil de eficiente la gătitul cărnii și în mod normal nu trebuie să vă faceți griji cu privire la dumneavoastră friptura fiind crudă la sfârșitul zilei într-un aragaz lent obișnuit, unii ar putea găsi această caracteristică suplimentară reconfortant. Este deosebit de util dacă vă vedeți în mod regulat dorind să gătiți lucruri în câteva ore, în loc de toată ziua.
3. Elite Gourmet 1.5 Quart Electric Cooke lent
Pentru părți, scufundări și mese pentru unul, nu este nevoie să scoateți un aragaz lent de dimensiuni mari. Acest mini aragaz lent se ocupă cu aceleași trei presetări ocupând în același timp mult mai puțin spațiu pentru contor. Folosiți-l pentru a face un mic lot de supă sau pentru a pregăti o parte de orez pentru familia dvs. când ajungeți acasă. Deoarece este atât de mic, este, de asemenea, bine să îl luați pentru potlucks - pur și simplu aruncați ingredientele pentru un spanac scufundați anghinare, setați-l la minim când începe petrecerea și comutați-l la „cald” și veți fi unul dintre cei mai populari oameni Acolo. Toată lumea iubește o baie bună!
4. Aragaz lent Crock-Pot 3,5-Quart Casserole Casserole Slow Cooker
Aragazele lente au un mare dezavantaj: deoarece gătesc la foc mic cu mult lichid, nu obțineți aceeași crustă sau carbune delicioase pe care le obțineți cu alimentele gătite la cuptor sau plită. Acest aragaz lent și mic vă permite să lucrați în acest sens oferindu-vă opțiunea de a lua caserole gătite lent, coace și altele asemenea și de a le termina în cuptor. Rețetele obișnuite de aragaz lent pot fi, de asemenea, gătite în el, deși este posibil să aveți probleme cu bucăți mai înalte de carne.
5. Aragaz sub presiune Instant Pot DUO60 6 Qt
Ghivecele Instant sunt iubite pentru setarea aragazului sub presiune, care accelerează rapid timpul de gătit. Dar au și un set de aragaz lent. Dacă nu doriți să experimentați gătitul sub presiune (deosebit de bun pentru fasole, supe și orez), nu există niciun motiv pentru a cheltui banii în plus. Cu toate acestea, dacă vă interesează atât gătirea lentă, cât și cea sub presiune, nu este nevoie să vă dublați echipamentul. Instant Pot are o mulțime de modele pe piață, dar DUO este o opțiune de gamă medie care are aproape tot ce ți-ai putea dori, inclusiv setări de iaurt, tort și încălzire. În plus, dacă vreți să uitați să setați aragazul lent înainte de a lucra, puteți găsi de obicei o modificare pentru a face aceeași rețetă într-o oală sub presiune.
