Joia, Martha Stewart și-a îmbrăcat puloverul gri preferat și chokerul din catifea, a sărit pe Zoom și și-a găzduit cea de-a doua clasă de gătit live în parteneriat cu Sur La Table. Între împărtășirea mai multor anecdote (știați că l-a angajat pe bucătarul-șef Pierre Schaedelin de la Le Cirque ca bucătar privat în timp ce era arestată la domiciliu?), oferind participanților o privire exclusivă în bucătăria ei din Bedford și împărtășind pe mulți sfaturi de gătit și hacks, Cursurile de gătit interactive și interactive ale lui Stewart sunt incredibil de distractive - și chiar puteți învăța cum să gătiți de la maestră. Rețeta noastră preferată? Lui Stewart Sangria de fructe de iarnă.
Pentru cursul ei de gătit de Crăciun în direct, de 120 de minute (așa este, participanții au petrecut două ore uluitoare cu regina culinară), a ghidat Stewart participanții pas cu pas prin hors-d'oeuvres-ul ei preferat de vacanță, inclusiv gheorghe de brânză, cocktail clasic de creveți și clătite de cartofi. Cu toate acestea, suntem încântați să facem luna aceasta cocktailul cu care a dat startul clasei: Sangria ei de fructe de iarnă.
„Sunt mare la cocktailuri în timpul COVID”, a spus Stewart în timpul cursului, în timp ce apuca o sticlă de 2015 Toro Loco Reserva Red Blend.
Pentru Sangria de fructe de iarnă a lui Stewart, veți avea nevoie de suc de portocale proaspăt și fructe proaspete feliate, inclusiv portocale și mere. De asemenea, veți dori să luați o cutie de suc de club. „Soda de club adaugă un pic de sclipire sau sclipire sangriei tale”, a spus ea.
Rețeta necesită și rachiu, dar dacă nu sunteți un fan al rachiului, Recomandă Stewart schimbându-l pe coniac.
Și, bineînțeles, aveți nevoie de vin roșu - iar obiectivul lui Stewart este Toro Loco menționat mai sus. „Este un vin spaniol foarte frumos”, a spus ea. „Aceasta vine de la Compania Martha Stewart Wine. Puteți să îl comandați prin abonament online și să îl livrați la ușa dvs. ”
Imagine: Martha Stewart Wine Co.
Făcând și sangria ușoară. Pur și simplu amestecați rachiul, zahărul și feliile de portocală și măr. Lăsați-l să stea 15 minute, apoi adăugați vinul, sifonul club și sucul de portocale.
Dar iată că intervin hackerii de producere a sangriei aprobați de Stewart.
Înainte de a face sangria, aveți nevoie de două provizii: un borcan mare și clar (față de un ulcior tradițional) și o oală pătrată.
„Dacă nu aveți o ladă pătrată, sunteți nebun. Într-adevăr ", a spus Stewart cu adevărat.
Participanții s-au bucurat de cât de inteligent a fost și borcanul. Și, deși borcanul special pe care l-a folosit nu este încă disponibil pe Sur La Table, am găsit un borcan de sticlă de două galoane comparabil și o ladă pătrată pe Amazon pentru următorul dvs. lot.
Imagine: Amazon.
Imagine: Amazon.
Din păcate, cursul de gătit de Crăciun a fost ultimul curs live al lui Stewart cu Sur La Table anul acesta, dar rămâneți la curent cu posibilele întâlniri din 2021. Biletele sunt de 49 USD per gospodărie. Celelalte cursuri de gătit online ale lui Sur La Table sunt de 29 USD pe gospodărie.
„Cursurile noastre sunt concepute pentru a fi distractive, inspiratoare și utile”, a spus Stewart.
Înainte de a pleca, verificați galeria noastră de mai jos:
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un comisionul mic de vânzare și comerciantul cu amănuntul pot primi anumite date auditabile pentru contabilitate scopuri.
