Măslinele Kalamata, încărcate cu grăsimi sănătoase pentru inimă, sunt măslinele mele preferate din toate timpurile - am fost cunoscut că mănânc un borcan întreg de Kalamatas fără sâmburi într-o ședință. Când am reușit să arăt reținerea consumului de măsline, îmi place să arunc Kalamatas în paste cu orice verdeață și legume am la îndemână. Acest Vegetarian rețeta de paste conține măsline, spanac, ardei prăjiți și o mulțime de ierburi proaspete.
Măslinele Kalamata, încărcate cu grăsimi sănătoase pentru inimă, sunt măslinele mele preferate din toate timpurile - am fost cunoscut că mănânc un borcan întreg de Kalamatas fără sâmburi într-o ședință. Când am reușit să arăt reținerea consumului de măsline, îmi place să arunc Kalamatas în paste cu orice verdeață și legume am la îndemână. Această rețetă de paste vegane conține măsline, spanac, ardei prăjiți și o mulțime de ierburi proaspete.
Fettuccini cu măsline Kalamata și spanac
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 8 uncii de fettuccini de grâu integral
- 1 lingura ulei de masline
- 6 cani frunze de spanac
- 3 căței de usturoi, tocați
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
- 1 cană ardei gras roșu prăjit tocat
- 1 cană de măsline Kalamata
- 2 linguri de patrunjel proaspat tocat marunt
- 1 lingură de cimbru proaspăt
- 5 până la 6 frunze de busuioc, rulate strâns, tăiate subțire transversal
- Favoritul tau brânză vegană sau brânză feta" după gust
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Gatiti fettuccini intr-o oala cu apa clocotita sarata conform instructiunilor ambalajului. Se scurge, rezervând 1 cană de apă pentru paste și se lasă deoparte.
- Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați spanac și gătiți, amestecând des, până când spanacul se ofileste.
- Se amestecă usturoiul și se condimentează cu sare și piper.
- Adăugați ardei, măsline, paste și ierburi proaspete în tigaie, aruncând pentru a combina cu spanac.
- Adăugați 1/2 ceașcă de apă pentru paste, aruncând la acoperire. Adăugați mai multă apă pentru paste, dacă este necesar, pentru a umezi pastele.
- Se serveste presarat cu branza vegana.
t
t
t
t
t
Mai delicios rețete de cină vegane!
