Această salată este atât de răcoritoare mai ales în zilele toride de vară. Pepenele dulce și castraveții sunt tăiați cubulețe și aruncați cu brânză feta amețitoare și busuioc proaspăt. Stropită cu un sos de miere și var, această salată este ideală pentru orice sărbătoare de vară.
Aceasta este salata care combină câteva ingrediente simple pentru a crea o salată cu o aromă imensă. Pepenele dulce chiar se împerechează bine cu feta acidulată, în timp ce castravetele adaugă textură. Nu vă faceți griji cu privire la faptul că pansamentul este prea dulce, deoarece adaugă suficient de mult zing pentru a îmbina aceste delicioase arome de vară.
Salată răcoritoare de pepene verde și castravete cu rețetă feta și mentă
Serveste 6
Ingrediente:
Pentru salată
- 3 căni bucăți de pepene verde
- 1 castravete mare, însămânțat și tăiat cubulețe
- 1/2 cană de brânză feta mărunțită
- Menta proaspătă feliată subțire
Pentru pansament
- Suc și coajă de 1 tei mare
- 2 linguri miere sau nectar de agave
- 1/4 linguriță de piper roșu zdrobit (opțional)
- Vârf de cuțit de sare
Directii:
- Într-un castron mic combinați ingredientele pentru dressing.
- Intr-un castron separat adaugati pepenele si castravetele. Adăugați pansamentul și aruncați bine.
- Se ornează cu feta și menta proaspătă. Serviți imediat.
Mai multe rețete de pepene galben
Daiquiri de pepene galben
3 rețete suculente de pepene galben pentru vară
Salată de pui cu pepene galben citrat
