Faceți mini plăcinte vesele, cireșe, în onoarea Lunii Naționale a Cireșelor - SheKnows

Aceste mini plăcinte cu cireșe sunt perfecte pentru a sărbători sezonul! Sunt minunate pentru Ziua Îndrăgostiților sau „doar pentru că!”

Poveste asemănătoare. Martha Stewart folosește un ingredient cumpărat în magazin pentru a-i face plăcinta de piersici de vară fără probleme.

Nu este de mirare că luna Națională a Cireșelor se desfășoară în februarie. Aceste delicii rotunde, roșii, sunt atât de vesele încât vor lumina în orice zi de iarnă! Pentru a sărbători dulceața care înconjoară cireșele, încercați aceste mini plăcinte cu cireșe. Ele sunt o modalitate adorabilă de a sărbători fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la exces.

Mini plăcinte cu cireșe

Randamente 24

Ingrediente:

• 1 pachet (două runde de 9 inci) preparat aluat de plăcintă, dezghețat
• 2-1 / 2 căni de cireșe proaspete, fără sâmburi (sau congelate, dezghețate)
• 2 linguri de amidon de porumb
• 3 linguri de zahăr, plus extra pentru stropirea pe plăcinte
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 linguriță extract de migdale
• 1 linguriță suc de lămâie
click fraud protection
• 1 gălbenuș de ou pentru perierea vârfurilor de plăcinte
• Spray de gătit antiaderent
• Făină de copt universală pentru praf pe suprafața de lucru

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Pulverizați ușor interiorul a 2 cutii mini-brioșe (câte 12) fiecare cu spray antiaderent. Pus deoparte.
2. Într-un castron mic, amestecați gălbenușul de ou cu aproximativ 2 linguri de apă pe care să le folosiți pentru a peria crustele plăcintei înainte de coacere. Pus deoparte.
3. Combinați cireșele, amidonul de porumb, zahărul, extractul de migdale, sucul de lămâie și scorțișoara într-un castron mare și amestecați bine. Pus deoparte.
4. Îndepărtați o suprafață plană de lucru cu un pic de făină. Derulați o crustă de plăcintă și utilizați un tăietor de biscuiți de 2-1 / 2-inch pentru a scoate 12 cercuri. Dacă nu aveți un tăietor, măsurați-vă dimensiunea și folosiți un cuțit rotunjit pentru a urmări cercurile din aluat, apoi tăiați-le cu atenție.
5. Apăsați ușor cercurile în partea de jos și în sus a laturilor primei cutii de mini-briose. Crimpează marginile aluatului.
6. Umpleți cupele cu un pic de amestec de cireșe. Nu umpleți excesiv.
7. Folosiți excesul de aluat pentru a forma zăbrele pentru acoperirea mini plăcintelor. Lucrând pentru a forma un X cu aluatul, așezați 2 benzi în diagonală într-o direcție deasupra plăcintei și alte 2 benzi peste celelalte, în direcția opusă. Ciupiți ușor fâșiile în partea de sus a mini-cupe.
   Notă: Dacă doriți, puteți tăia un topping de bucăți întregi cu aluatul în exces pentru câteva dintre mini plăcinte, sertizând și sigilând aluatul superior cu fundul. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia o mică fantă în partea de sus. Sau, puteți decupa un design mic din aluatul superior înainte de a-l strânge în poziție și puteți folosi aluatul perforat pentru a pune pur și simplu deasupra unei alte mini plăcinte.
8. Periați ușor aluatul cu amestecul de ouă. Se presară cu zahăr.
9. Repetați procesul cu a doua crustă de plăcintă și mini-brioșă.
10. Coaceți timp de 9-12 minute sau până când plăcintele devin aurii.
11. Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească ușor în tigaie, apoi folosiți un cuțit rotunjit pentru a ajuta la îndepărtarea mini plăcintelor din cutii.
12. Se răcește pe o grătar.

Sărbătoriți cu mini plăcinte de cireșe!

Mai multe rețete de desert de cireșe

Prăjituri individuale de lire de ciocolată cu topping de cireșe
Plăcintă cu brânză cremă cu cireșe condimentate cu cayenne
Fursecuri de nucă de cocos

Lasa un comentariu