Nu este un secret faptul că dieta americană este problematică. Obezitatea și diabetul îi afectează pe cei mai tineri dintre noi. Este vital pentru mine ca mamă să încep să fac alegeri mai bune pentru mine și copiii mei.
O modalitate prin care voi face acest lucru este pur și simplu la citiți informațiile nutriționale despre alimentele pe care le cumpăr. Iată șase motive extrem de importante pentru care încep să citesc etichete alimentare azi.
1
Porțiunile tale sunt ieșite din bătăi de cap
Ori de câte ori aud pe cineva vorbind despre dimensiunea porției, mă scuz automat de a fi unul care mănâncă prea mult, dar faptele nu mint. Ca națiune, mâncăm 31 la sută mai multe calorii decât eram acum 40 de ani. Acest lucru este deranjant. Trebuie să găsim echilibru. Vechea energie adagă în vs. energia externă este esențială pentru rezolvarea acestei dileme.
Veștile bune: Datorită unui program ingenios al Asociației Producătorilor de Alimente, numit
Fapte în față, putem vedea cu ușurință câte calorii există într-un aliment chiar pe partea din față a ambalajului și dimensiunea porției necesare pentru a rămâne la acel număr de calorii. Pentru această mamă ocupată, asta face o lume diferențiată. Acum pot să mă uit la produsul de pe raft și să știu cât ar trebui să servesc într-o singură masă fără să-l ridic, să-mi găsesc ochelarii și să citesc informațiile de pe spate.2
Mănânci prea mult zahăr rafinat
Știai că americanul obișnuit mănâncă 132 de kilograme de zahăr într-un an? Asta înseamnă 500 de calorii în plus pe zi! Lucrurile dulci au fost legate de probleme grave de sănătate, cum ar fi obezitatea și depresia, precum și probleme precum acneea. Zahărul poate fi un aditiv ascuns la mâncarea noastră, așa că acordarea unei atenții deosebite este esențială.
Veștile bune: Avem un scop! The American Heart Association recomandă să nu consumați mai mult de 6 lingurițe pe zi pentru femei și 9 pentru bărbați. Să începem să fim atenți la gramele de zahăr de pe etichetele noastre. Când ne gândim la limitele zilnice, o linguriță este egală cu aproximativ 4 grame de zahăr.
3
Nu mănânci destule cereale integrale
Cerealele integrale sunt o parte necesară a unui dieta sanatoasa. Din păcate, în sus 40 la sută de americani nu le ating deloc. Trebuie să recunosc, nu eram total sigur ce constituia un bob întreg, ci o călătorie rapidă la Consiliul Cerealelor Întregi anunțați-mă că trebuie să căutăm produse care să conțină întregul bob - cu tărâțe, germeni și endosperm intact.
Veștile bune: Boabele pot fi prelucrate și își păstrează în continuare valoarea nutrițională, așa că dacă vedeți termenii crăpați, zdrobiți, laminați, extrudați sau fierți, puteți beneficia în continuare de produs. Unele beneficii cheie pentru sănătate pe care trebuie să le căutați pe o etichetă care conține cereale integrale sunt vitaminele B, vitamina E, magneziul, fierul și fibrele.
4
Mănânci prea multe grăsimi saturate
Auzim asta de ani de zile și totuși mulți dintre noi încă ne străduim să consumăm cantitatea ideală de grăsimi saturate. Când vă verificați eticheta alimentelor, asigurați-vă că cantitatea de grăsimi saturate pe care le consumați este limitată la mai puțin de 7 la sută din totalul caloriilor zilnice.
Veștile bune: Multe etichete nu numai că arată grăsimile saturate ale alimentelor în grame, dar vă arată și procentul aportului zilnic! Super ușor nu?
5
Exagerezi sarea
Nouă zeci la sută dintre noi consumăm prea multă sare. Sarea este furioasă și poate fi găsită în locurile pe care le-ați face nu bănuiți niciodată.
Veștile bune: Poți să fii un sarat! Acordați atenție conținutului de sodiu din alimente (și băuturi). The Clinica Mayo vă recomandă să vă mențineți aportul la mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi (mai puțin dacă aveți 51 de ani sau mai mult). Această schimbare simplă vă va reduce drastic riscul de hipertensiune arterială.
6
Îți vei îmbolnăvi copiii
Ca mamă, acesta este probabil motivul numărul unu pentru care vreau să fac o treabă mai bună de a ști ce hrănesc familia mea. Douăzeci și trei la sută dintre adolescenți s-au dovedit pozitivi astăzi pentru prediabet (adică cu 300% în 10 ani). Nu suport să mă gândesc la faptul că copiii mei sunt bolnavi, să nu mai vorbim de bolnavi cronici. În timp ce sunt încă tineri, sunt responsabil să îi mențin sănătoși. Înarmată cu noi informații și resurse, această mamă va face o treabă mai bună începând de astăzi.
Veștile bune: Puteți începe să îmbunătățiți sănătatea copiilor dvs. astăzi făcând alegeri sănătoase pentru dvs. și pentru ei.
Deși considerăm că sistemul de etichetare nutrițională este excelent, am fost plătiți să menționăm Fapte în față în acest articol.
Sfat dietetic
Este uimitor sistem simplu de etichetare ar trebui să facă orice dietă mai ușor de urmat!
Mai multe despre alimentația sănătoasă
10 Secretele unei gătiri mai sănătoase
8 superalimente pentru a le adăuga la smoothie
5 modalități ușoare de a folosi semințele de chia
