Cum să deschizi o sticlă de șampanie cu grație și aplomb - SheKnows

Flash de știri: acel „pop” puternic la care ne străduim cu toții atunci când deschidem o sticlă de Șampanie de fapt, poate afecta negativ modul în care gustul tău cu bule. Noi stim; este o zi tristă când de fapt trebuie să scoatem „popul” din sticlele poppin, dar cel mai bun mod de a vă deschide șampania este după cum urmează:

Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului

1. Începeți cu o sticlă răcită la aproximativ 45 de grade F.
2. Scoateți folia, dar nu cușca de sârmă peste dop. Slăbiți-l și folosiți-l pentru a prinde dopul.
3. Țineți degetul mare în siguranță peste dopul de plută, pentru a nu se împușca.
4. Începeți să răsuciți sticla de jos încet și lăsați câteva bule să se elibereze încet din plută.
5. Odată ce presiunea este îndepărtată de plută, folosiți degetul mare și arătătorul pentru a răsuci pluta la capăt.

S-ar putea să vă lipsească pluta care zboară prin cameră și fanfara care urmează sunetul puternic, dar gustul - și fără risipă - îl compensează. Nebun, dar adevărat. Este vorba despre bule, iubito, și păstrarea lor în vinul tău și gata să-ți faci dansul superb pe limba ta.

Mai mult:Șampania nu previne demența, dar există o mulțime de motive pentru a o bea

În timpul unei vizite recente pe care am făcut-o la crama Domaine Carneros - care produce vinuri spumante Taittinger în Sonoma, California - expertul de la mână a demonstrat tehnica „soft pop” descrisă mai sus. Apoi a deschis o sticlă în stilul tipic „hard pop” și ne-a lăsat să gustăm diferența. Era vizibil. Vinul pop moale avea un gust mai moale, mai untos și avea mult mai multe bule decât sticla tare.

Mai mult:Beneficiile șampaniei pentru sănătate

Acum, dacă ai o sticlă ieftină de vin spumant pe care ai cumpărat-o pentru a-i pulveriza pe colegii tăi de echipă după ce ai câștigat World Series sau ceva de genul ăsta, atunci, prin toate mijloacele, agită-l pe ventuză și lasă-l să se rupă pluta. Dar dacă servești o sticlă frumoasă în timpul sărbătorilor, pop-ul moale este pentru tine.

Iată un exemplu minunat de deschidere a sticlei de șampanie „soft pop”. Acest bucătar își pune partea de jos a sticlei spre corpul său, ceea ce pare că ar putea să vă încurce ținuta sau să arate ciudat dacă organizați o petrecere. De asemenea, puteți păstra fundul sticlei sigur în mână. Verifică. Noroc!

Mai mult:Rețete de cocktailuri cu șampanie

Fixați acest lucru pentru a vă aminti pentru următoarea petrecere!