Cocktail-urile sunt o modalitate convenabilă de a distra pe oricine - de la vecini la asociați de afaceri - fără bătaia de cap la o cină completă. Pentru femeile ocupate, provocarea este adesea ucigaș aperitive care sunt la fel de ușor pe cât sunt de creativi. Pentru următorul cocktail, încercați aceste cinci aperitive creative pentru a vă uimi oaspeții.
Brânză la cuptor întinsă
Acest fel de mâncare este la fel de luxos pe cât de ușor. Zdrobiți 10 uncii de capră marinată sau brânză feta (în bucăți mari) într-un vas de servire sigur pentru cuptor. Coaceți-l la 325 F. timp de 15 minute sau până se rumenesc. Se ornează cu câteva linguri de ulei de măsline sau trufă și câteva crenguțe de cimbru proaspăt sau boabe de piper roz. Se servește cu felii de baghetă sau biscuiți.
Dispozitive de cocteil pentru creveți
Cocktailul cu creveți este un element esențial pentru aceste adunări. Îmbracă-l cu această rețetă simplă. Se fierbe apa condimentata cu suc de lamaie, o frunza de dafin, cateva bucati de ceapa, sare kosher si cateva boabe de piper. Adăugați creveți necojite și fierbeți timp de cinci minute.
Bateți un sos de cocktail rapid cu ketchup, hrean proaspăt ras, suc de lămâie (și sos fierbinte pentru o picătură suplimentară) și turnați puțin în fundul paharelor clare. Adăugați câte o bucată de creveți la fiecare și garnisiți cu câteva crenguțe de pătrunjel italian proaspăt.
Aveți nevoie de rețete de cocktail? >>
Rotițe de petrecere
Rulourile semilunare refrigerate vă permit să faceți acest aperitiv într-o clipă! Derulați aluatul semilună în pătrate (ciupind cusăturile împreună dacă este necesar). Se întinde cu cremă de brânză (usturoiul cu ierburi sau roșiile uscate la soare sunt gustoase) și se acoperă cu spanac proaspăt pentru copii și roșii reconstituite uscate la soare. Rulați-o ca o rolă de jeleu și strângeți cusătura închisă. Tăiați fiecare rolă în șase pătrate și coaceți pe o foaie unsă la 400 F. până se rumenesc (aproximativ 8 sau 10 minute).
Caprese caprese
Acest aperitiv distractiv și proaspăt este simplu și delicios. Doar glisați o roșie de struguri, o frunză de busuioc proaspăt și un pic de mozzarella de bivolă pe vârful unei scobitori de cocktail. Se servește cu oțet balsamic pentru scufundare.
Carpaccio de vită cu capper de brânză de capră
Obțineți recenzii extraordinare cu un aperitiv la fel de frumos pe cât de gustos! Felie subțire filet de vită gătit și aranjează-l pe un platou mare. Se amestecă 4 uncii de brânză de capră la temperatura camerei cu 1/4 ceașcă de capere și se montează deasupra medalioanelor de vită. Sare și piper după gust, apoi se ornează cu șalotii tăiate cubulețe și un strop de trufă sau ulei de măsline. Se servește cu baghete prăjite și pene de lămâie.
Mai multe idei de aperitive
Cum să faci orice aperitiv să arate gourmet
Aperitive de branza greceasca
Cum să alegi aperitivul potrivit pentru cină
