Salată de quinoa cu spanac fără gluten, cu crutoane de chimen - SheKnows

Doriți să obțineți mai multă quinoa în dieta dvs.? În mod natural, fără gluten, quinoa se asociază delicios cu spanac, afine, migdale și crutoane făcute din pâine fără gluten Canyon Bakehouse Caraway.
Doriți să obțineți mai multă quinoa în dieta dvs.? În mod natural, fără gluten, quinoa se asociază delicios cu spanac, afine, migdale și crutoane făcute din pâine fără gluten Canyon Bakehouse Caraway.

Poveste asemănătoare. Meniu Vegan de Paște

Salată de quinoa cu spanac Canyon Bakehouse cu crutoane de chimen

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

t
• 4 linguri de ulei de măsline extravirgin, împărțit

t

• 1 linguriță de coriandru uscat

t

• 6 felii Canyon Bakehouse Caraway Pane, tăiate în cuburi de 1/2 inch

t

• 2 căni de apă

t

• 1 cană de quinoa nefierte

t

• 2 cani de spanac proaspăt pentru copii

t

• 1 linguriță miere

t

• 3/4 linguriță pudră curry

t

• 1/4 linguriță sare de mare

t

• 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

t

• 3 linguri suc de lămâie proaspăt stors

t

• 2 linguri de afine uscate

t

• 1/3 cană migdale tocate aproximativ

t

• 1/4 linguriță de piper roșu zdrobit

Directii:

t
1. Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.

t

2. Într-un castron mare combinați 2 linguri de ulei de măsline, coriandru și cuburi de pâine; aruncați ușor pentru a combina până se acoperă uniform. Întindeți cuburi pe o foaie de copt într-un singur strat. Coaceți timp de 15 minute, apoi amestecați crutoanele și coaceți încă 15 minute până se rumenesc și crocanți.

t

3. Scoateți din cuptor; pune deoparte să se răcească.

t

4. Aduceți 2 cani de apă la fiert într-o cratiță medie; adăugați quinoa și reduceți căldura. Fierbeți timp de 15 minute sau până când quinoa este moale și masticabilă. Pui cu furculiță; pune deoparte să se răcească.

t

5. Între timp, fierbeți spanacul într-un abur la foc mediu. Gatiti 4 minute sau pana se ofileste. Se scurge și se lasă deoparte.

t

6. Într-un castron mare, amestecați miere, pudră de curry, sare de mare, piper, suc de lămâie și uleiul de măsline rămas într-un castron mare. Se adaugă quinoa, afine uscate, spanac, migdale și ardei roșu zdrobit; aruncați ușor pentru a combina. Se acoperă cu crutoane și se servește.

Mai mult rețete de salate vegane!