Cei mai mulți bucătari serioși nu sunt mari fani ai echipamentelor de specialitate care ocupă spațiu în dulapurile lor deja suprasolicitate, cu excepția cazului în care folosesc mult. Dacă un pitter de cireșe nu se află pe lista instrumentelor vitale pe care le utilizați frecvent, cireșele pot fi amestecate cu ceva pe care majoritatea dintre noi îl oricum întinde: un bețișor.
Mai mult:Bucurați-vă de o felie delicioasă de mousse de cireșe și fistic
Nu vrem să ne prefacem că acest lucru nu este un pic mai neplăcut decât să folosim un pitter, dar mizeria curăță, deci dacă nu vă faceți probleme cireșe (sau măsline, de altfel) de multe ori, merită greșeala suplimentară pentru a vă menține valoroasa bucătărie reală imobiliar.
Am folosit acele bețișoare de luat masa din lemn, care se vor face într-un vârf. Dar dacă le aveți, folosiți bețișoare mai frumoase, cu un punct mai ascuțit. De asemenea, acest lucru ar trebui să fie de la sine înțeles, dar
nu purta alb în timp ce faceți acest lucru sau permiteți cireșelor să intre în contact cu o suprafață albă sau poroasă (din plastic) sau puteți găsi lucrurile pătate permanent. De asemenea, ar trebui să evitați depozitarea cireșelor în orice fel de metal reactiv.Mai mult:Friptură de flanc de cireș-salvie în doar 20 de minute plat
Cum să găsești vișinele cu un bețișor
Pasul 1: Spălați și uscați bine cireșele și îndepărtați tulpinile.
Pasul 2: Folosind capătul ascuțit al bețișorului, împingeți ușor o gaură superficială (aproximativ 1/8 inch) în cireșul de la capătul opus de tulpină. Scoateți bețișorul.
Pasul 3: Împingeți încet capătul mai larg al bețișorului în depresiunea rămasă din tulpină și împingeți ușor până când localizați groapa.
Pasul 5: Utilizați bețișorul pentru a împinge groapa prin celălalt capăt, prin gaura pe care ați creat-o.
Oh Doamne. Voi. Acest tutorial cu cireșe s-a dovedit a fi mult prea sexy pentru canalul alimentar. Nici nu înțeleg cum s-a întâmplat asta. Hm... vă putem sugera această activitate împreună cu celălalt semnificativ din acest weekend? În dormitor, cu cearșafuri nu te deranjează să pătezi. Bucurați-vă!
Mai mult:Galette de cartofi dulci și cireșe vă vor arăta abilitățile rustice de coacere
