În acest Revelion, cel mai tare club se numește At-Home - și are de toate: băuturi fără fund, îmbrăcăminte casual AF (citiți: PJ și fără sutien), și toate hors d’oeuvres pe care le-ai putea dori vreodată (și prin asta, ne referim la un smorgasbord de carne și brânzeturi și biscuiți și scufundări și tartine din Trader Joe’s). Și, deși este posibil să avem petrecerea planificată pentru un T, există o parte care ne face să ne zgâriem capul: ce face și serviți la cină pe NYE pentru o mică sărbătoare intimă, acasă? Ei bine, mulțumesc Martha Stewart, acum avem câteva idei.
Pentru petrecerea ta pentru doi (poate trei, poate patru), Stewart are doar rețetele care nu sunt doar relativ ușor de realizat de un bucătar de casă, ci și suficient de decadente pentru a suna în Anul Nou. La fel ca tine, ne-am gândit și să comandăm o pizza, dar hai! Cu toții merităm să ne răsfățăm cu o masă de casă demnă de babe după anul trecut. Acestea fiind spuse, să începem cu felul de mâncare al picioarelor de pui la cuptor al lui Stewart.
Pulpe de pui la cuptor cu năut, măsline și verdeață
Această masă ușoară de inspirație mediteraneană combină toate aromele preferate, de la pulpele de pui condimentate cu coriandru și portocale până la năut prăjit. Aruncați toate ingredientele într-o tigaie, coaceți câteva ore și aveți pui suculent care așteaptă doar să fie devorat.
Obține reţetă.
Pui și Mămăligă Puttanesca se topește
Îți place ideea de a servi pui, dar ai prefera să nu petreci trei ore gătind? Nicio problemă, optează pentru puttanesca de pui și mămăligă Stewart. Această cină brânză ușoară și ușoară, care udă sosul puttanesca peste felii delicate de mămăligă și cotlete subțiri de pui, se reunesc în mai puțin de o jumătate de oră.
Obține reţetă.
Salt de Marea Neagră Sote cu Capere și sos cu ierburi
Nu vă puteți greși niciodată cu peștele ud în sos de unt - iar rețeta Stewart’s Salt Sea Black Black With Capers and Herb-Butter Saus se mândrește cu atât și cu multe altele. Împreună cu capere și ierburi proaspete, această masă pentru patru durează mai puțin de 30 de minute pentru a face și aveți o oarecare flexibilitate și peștele pe care îl alegeți. Puteți coace bibanul de mare, păstrăvul, snapper-ul sau orice pește alb fulgios, într-adevăr.
Obține reţetă.
Pastele de vin roșu
Desigur, puteți combina cele două grupuri alimentare preferate pentru masa dvs. din NYE: vinul roșu și pastele. Masa de paste „beat” de 30 de minute a lui Stewart include, de asemenea, pancetta sărată și brânză Pecorino Romano.
Obține reţetă.
Și Stewart a făcut-o mai multe mese NYE dintre care să alegi - 31 în total, de fapt. NYE fericit!
Înainte de a pleca, verificați prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
