Petrecere de nuntă regală - Pagina 2 - SheKnows

Poveste asemănătoare. Chili-ul Marthei Stewart își obține aroma bogată și îndrăzneață din acest ingredient secret

Caviar and Crème FraÎche BliniS

Face 24 de blini

Ingrediente

• 2 oua
• 1 lingură zahăr granulat
• 1/3 linguriță sare
• 1/2 cană de făină universală
• 2 1/2 cani de lapte integral
• 1 lingura ulei vegetal
• 1 lingură unt nesărat
• 1/2 cană cremă fraîche
• 2 linguri de icre

Directii

1. Bateți ouăle cu zahăr și sare până se spumează; amestecați făina și laptele până când amestecul se omogenizează.
2. Încălziți uleiul pe un grătar plat și amestecați aproximativ 2 până la 3 linguri de aluat pe grătar, aluatul trebuie să se întindă uniform și clătitele să fie destul de subțiri; lăsați să gătească aproximativ 1 până la 2 minute pe fiecare parte sau până devin aurii.
3. Scoateți blini de pe grătar și acoperiți fiecare cu puțin unt; continuați până când tot aluatul este gătit.
4. Când blini-urile sunt răcite, lingurați cremă fraîche pe fiecare blini și acoperiți cu o păpușă de caviar.

Mousse de somon afumat

Face 8-10 porții

Ingrediente

• Somon afumat de 6 uncii
• 2 linguri smântână grea
• 8 uncii cremă de brânză
• Suc de lamaie, dupa gust
• Buruie de mărar tocat, după gust
• Arpagic tocat, după gust
• Sare și piper, după gust

Directii

1. Se amestecă somonul într-un blender până se omogenizează; amestecați în smântână grasă și cremă de brânză până se omogenizează.
2. Se amestecă lingura într-un castron și se amestecă suc de lămâie, mărar, arpagic, sare și piper. Serviți cu mini bucăți de pâine prăjită.

Tarte cu șuncă afumată și brânză de capră

Face 6 până la 8 porții

Ingrediente

• 1 aluat de plăcintă refrigerat
• 2 cesti de sunca mica cubulata
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 lingurite rozmarin tocat
• Piper proaspăt măcinat după gust
• 3 uncii de brânză de capră, mărunțită

Directii

1. Rulați aluatul pe o suprafață plană; folosind un mic tăietor rotund pentru biscuiți, tăiați 8-10 cercuri în aluat de plăcintă și treceți la o foaie de copt acoperită cu folie de aluminiu.
2. Călește șunca în ulei de măsline cu rozmarin și piper până se rumeneste.
3. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Între timp, întindeți brânză de capră pe fiecare cerc și acoperiți cu șuncă; coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când aluatul este auriu și crocant. Se acoperă cu o stropire de rozmarin proaspăt.

Mai multe despre nunta regală

Nunta Regală Tort de fructe
Detalii petrecere de nuntă regală
Sărbătoarea nunții regale de o săptămână

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.