Este posibil ca „sâmbăta de a face înainte” să nu fi fost în vocabularul dvs. înainte de 2020, dar datorită acestei pandemii și, pentru mulți dintre noi, incapacitatea de a călători în acest sezon de vacanță, avem mult mai mult timp pe mâna noastră decât ca de obicei. Deci, de ce să nu petreci acele câteva ore în plus cu o zi înainte de Ziua Recunoștinței sau Crăciunul pentru a pregăti cel mai aromat sos din viața ta à la Jamie Oliver?
„Acesta este un câștigător absolut și trebuie în fiecare Crăciun”, Oliver începe videoclipul pentru „nu prea complicat” Ia-Ahead Gravy.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare împărtășită de Jamie Oliver (@jamieoliver)
Oferind un sortiment colorat de legume „tocate aproximativ”, inclusiv țelină, morcovi și ceapă, și presărate cu o serie de ierburi și condimente, cum ar fi dafinul frunze, salvie, rozmarin și anason stelat, Oliver apoi împrăștie slănină tocată (o necesitate, evident) și - ingredientul său secret - aripi de pui (10 aripi liber, pentru a fi corect).
Procesul este destul de ușor (deși, lung): după ce ați bătut aripile deschise cu un sucitor „pentru a ajuta eliberați un plus de aromă pe care le gătesc ", combinați toate ingredientele menționate mai sus într-o tigaie prăjită (Ținta are un Grozav, prăjitor antiaderent ieftin vă recomandăm cu tărie) și gătiți timp de o oră. Apoi vei face piure toate ingrediente cu un tocător de cartofi, gătiți amestecul aragazul și amestecați făina și apa până când amestecul se îngroașă și se reduce. Și după ce ați atins consistența preferată, turnați amestecul printr-o sită și într-un castron mare.
În ziua următoare, veți dori să dezghețați sosul dacă îl puneți în congelator. Apoi, urmați restul instrucțiunilor lui Oliver despre cum să reîncălziți și să serviți corect - inclusiv când veți dori să amestecați sosul de afine.
„Un sos bun are puterea de a transforma sau chiar de a salva o masă. Anul acesta, deschide-ți mintea la o idee ușor radicală: fă-ți sosul cu câteva zile, sau chiar cu câteva săptămâni înainte, reîncălzindu-l pur și simplu în tava de curcan în ziua cea mare ”, scrie Oliver.
Un pic neconvențional, dar ne sună delicios!
Înainte de a pleca, verificați topul nostru infailibil cadouri de sărbătoare pentru absolut toată lumea din lista ta:
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un comisionul mic de vânzare și comerciantul cu amănuntul pot primi anumite date auditabile pentru contabilitate scopuri.
