Există ceva despre a face orice casă reteta de paste asta mă duce înapoi la acele zile de școală elementară când ne jucam cu Play-Doh - cu excepția locului în loc de fals „fidea” de culoare neon acum este un aluat real, delicios, care va fi transformat într-un italian real, delicios farfurie. Pastele de casă pot fi descurajante, dar promitem că merită efortul - și nu există friptură de pastă fantezie necesar. Martha Stewart i-au împărtășit secretele rețetei ei de gnocchi de cartofi-ricotta „ușoare ca aerul” și sunt surprinzător de simple.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare împărtășită de Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart a împărtășit rețeta cu adepții care scriau: „similar cu găluștele, dar cel mai adesea tratate ca paste, gnocchi de cartofi este un fel de mâncare simplu de făcut de la zero, dar obținerea unor rezultate ușoare ca aerul necesită câteva secrete. " Deci, ce anume sunt secrete? Folosind cartofi roșii, adăugând niște brânză ricotta în aluat și coacând cartofii în loc să îi fierbeți. De asemenea: folosind o moară mai bogată sau alimentară în loc de un tocător de cartofi. Rezultatul este gnocchi care se mândrește cu o textură dezirabil pufoasă.
Această rețetă necesită ceva timp - 30 de minute pentru pregătire și puțin sub 2 ore în total - dar lista ingredientelor este foarte simplă. Doar cinci ingrediente (cartofi, ricotta, făină, sare și nucșoară) sunt necesare pentru a face acest gnocchi. Nu știu despre tine, dar rezervarea a două ore pentru a face un delicios preparat italian de casă sună cu totul în valoare de noi. În plus, gnocchii formați pot fi congelați și apoi gătiti direct din congelator.
Verifică Rețeta Gnocchi de cartofi-ricotta a Marthei Stewart online și în numărul din martie 2021 al Martha Stewart Living.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
Înainte de a pleca, verificați Cele mai bune rețete de paste pentru Giada De Laurentiis de mai jos:
