Fursecurile condimentate cu ghimbir sunt un produs obligatoriu în timpul sărbătorilor, când vremea rece te atrage spre arome calde. Aceste cookie-uri sunt perfecte pentru a servi oaspeții din vacanță, pentru a le împacheta într-un cadou pentru un vecin sau pentru a pleca la Moș Crăciun.
Fursecurile condimentate cu ghimbir sunt un produs obligatoriu în timpul sărbătorilor, când vremea rece te atrage spre arome calde. Aceste cookie-uri sunt perfecte pentru a servi oaspeții din vacanță, pentru a le împacheta într-un cadou pentru un vecin sau pentru a pleca la Moș Crăciun.
Poveste asemănătoare. 45 de rețete vegane de Crăciun care vă vor face vacanța delicioasă
Biscuiti cu ghimbir
Randamente 32
Ingrediente:
-
t
- 1-1 / 2 linguri in macinat
- 5 linguri de apă fierbinte
- 1-1 / 2 căni de făină pentru toate scopurile
- 1 lingură ghimbir măcinat
- 2 lingurite bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de ienibahar
- 1/4 linguriță piper negru
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 cană unt vegan
- 3/4 cană zahăr granulat, împărțit
- 1/2 cană zahăr brun închis ferm ambalat
- 1/4 cană melasă
- 1 linguriță extract pur de vanilie
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-un castron mic, combinați inul și apa. Pus deoparte.
- Într-un castron mediu, amestecați făină, ghimbir, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, ienibahar, piper negru și sare.
- În vasul unui mixer stand-up echipat cu accesoriul pentru paletă. Combinați untul, 1/2 cană de zahăr granulat și tot zahărul brun. Bateți până se amestecă bine. Adauga melasa si bate pana se combina bine. Bate în vanilie. Bateți în amestec de in.
- Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și amestecați până scade până se omogenizează bine.
- Aruncați aluatul pe o suprafață ușor făină și folosiți-vă mâinile pentru a forma un disc plat. Se înfășoară în folie de plastic și se dă la frigider timp de 1 oră.
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. și ungeți 2 foi mari pentru biscuiți.
- Făinați ușor mâinile și formați aluatul în 32 de bile. Rulați bile în zahărul granulat rămas.
- Așezați bile de biscuiți la 2 centimetri distanță pe foile de copt pregătite. Coaceți timp de 12 minute.
- Transferați cookie-urile într-o grătar pentru a le răci.
t
t
t
t
t
t
t
t
Deserturi vegane mai gustoase!