„Freshman 15”, noțiunea că studenții câștigă 15 lire sterline în primul lor an de acasă, este o un concept descurajant - deși un studiu recent efectuat la Universitatea Auburn din Alabama a arătat că acest număr poate fi mai aproape de 5 lire sterline. Indiferent, creșterea în greutate în timpul facultății este un fenomen comun. Indiferent dacă vă luptați cu Freshman 5 (sau 15) sau în speranța de a preveni acumularea de kilograme induse de facultate, citiți mai departe pentru sfaturi de dietă pentru a rămâne subțire în timp ce lucrați spre obținerea diplomei.
Motive pentru creșterea în greutate a studenților
De ce câțiva studenți se îngrașă, chiar dacă anterior nu au avut niciodată o problemă de greutate? „Este obișnuit ca adolescenții să câștige în greutate după ce au plecat de acasă”, spune Karen Lamphere, MS, CN, nutriționist din Washington și proprietar al Nutriția alimentelor întregi.
Ea atribuie o mare parte din creșterea în greutate stresului de a trăi departe de casă pentru prima dată, combinat cu dificultate pe care o au mulți studenți în alegerea alimentelor sănătoase atunci când li se prezintă atât de multe opțiuni ieftine de fast-food în jur campus.
„Adolescenții care au avut educație nutrițională acasă și care au crescut cu alimente sănătoase probabil nu vor avea la fel de multă problemă ”, spune Lamphere, adăugând că„ din păcate, acest lucru nu este cazul multor adolescenți ”.
Creșterea în greutate nu este un rit de colegiu
Creșterea în greutate a bobocilor este departe de a fi inevitabilă. Unii studenți își mențin greutatea, iar alții chiar pierd câteva kilograme. Prevenirea creșterii excesive în greutate în primul an se reduce la a face alegeri sănătoase. Mulți studenți mănâncă orice este cel mai convenabil de a lua și de a merge, dar Lamphere insistă că există alternative nutritive pentru multe dintre aceste gustări nesănătoase.
Alegeri sănătoase care ajută la oprirea Freshman 15
1. Schimbați băutura la alegere. În loc de băuturi răcoritoare bogate în zahăr și bogate în calorii, optează pentru suc de fructe diluat cu apă minerală spumantă. Puteți, de asemenea, să vă preparați propriile sodă italiene amestecând sodă club cu o lovitură de siropuri aromate fără zahăr. Și nu credeți că un sifon dietetic este cea mai bună alegere doar pentru că nu conține calorii - încercați aceste selecții mai sănătoase.
2. Gustă mai inteligent. Evitați distribuitorul de cămine, care este plin de junk food bogat în grăsimi și bogat în calorii. Mix-ul cu nuci, semințe și fructe uscate este o gustare mult mai sănătoasă decât chipsurile. Chiar și un sandviș cu unt de arahide și banane este o alegere mult mai bună decât un candy bar sau alte alimente convenabile. Încercați gustări bogate în proteine, cum ar fi ouă fierte tare, brânză, nuci sau shake-uri proteice pentru a reduce atacurile de gustări de la jumătatea dimineții și de la jumătatea după-amiezii.
3. Înlocuiri inteligente. Chef executiv Kevin Roberts, cunoscut și sub numele de Omul alimentar, prelegeri la universități din toată țara despre „Freshman 15.” El spune că „micile alegeri fac o lume diferită” și sugerează să optezi pentru pui la grătar în loc de un burger de tip fast-food, alegerea pâinii integrale de grâu peste pâinea albă și utilizarea muștarului sau a sosului fierbinte în loc de maioneză și sos de fermă, care poate fi foarte îngrăşare.
4. Navigând prin cafenea.Mary Ellen Bingham MS, RD, CDN este nutriționistul campusului pentru Chartwells la Universitatea St. John’s din Queens, NY. Ea sugerează să vă umpleți farfuria la cantina școlii cu cereale integrale, fructe, legume, proteine slabe precum curcan, pui, tofu, pește sau fasole și alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele și iaurtul, limitând în același timp deserturile și alimentele rapide cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi aripile și cartofii prăjiți.
5. Nu mâncați doar pentru că este acolo. Oricât de tentant este, nu mâncați în exces pur și simplu pentru că există mâncare așezată în fața dvs. sau la îndemână. Bingham vă recomandă să mâncați doar atât cât aveți nevoie pentru a vă simți plin, apoi să părăsiți sala de mese înainte de a fi tentat să vă întoarceți pentru o secundă inutilă. „Bucurați-vă de masă și apoi faceți o plimbare: explorați campusul”, sfătuiește ea.
6. Înfrânează-ți animalul de petrecere. Deoarece mulți studenți nu consideră că alcoolul este plin de calorii, poate fi ușor un factor în creșterea în greutate în primul an. Potrivit lui Lamphere, alcoolul scade inhibițiile și poate duce, de asemenea, la supraalimentare și la alegeri alimentare slabe în timp ce se află sub influență. Dar dacă trebuie să bei, există alegeri mai bune decât altele. „Cu cât berea este mai întunecată, cu atât mai bine, pentru că nu este la fel de procesată”, spune Roberts. De asemenea, el recomandă să stai departe de rom și, în schimb, să bei vodcă sau sake, care sunt mai distilate și conțin mai puțin zahăr.
7. Limitați caloriile din noaptea târziu. Cu toate sesiunile târzii de noapte târzie, este ușor să cedăm comodității tentante de a comanda pizza sau mâncare chinezească. Roberts îndeamnă studenții să reziste dorinței de a consuma mese nesănătoase noaptea târziu - în schimb, gustări pe o bucată de fruct sau o salată și alte alimente bogate în fibre. Alimentele bogate în fibre vă vor umple cu mai puține calorii și vă vor menține plin mai mult timp.
Plan rapid de masă la facultate
Vrei o modalitate mai bună de a mânca? Iată câteva mese sănătoase, care se prepară rapid și ușor (chiar și într-o cameră de cămin!).
- Mic dejun: Lamphere recomandă să împrăștiați o bucată de pâine prăjită de grâu integral sau o vafe cu o lingură sau două de arahide unt și o topping de banane feliate (care este mult mai sănătoasă decât un mic dejun pop-tart sau zaharat cereale).
- Prânz / gustare: Bingham recomandă tăierea câtorva feluri de fructe proaspete și amestecarea în iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci și câteva nuci pentru o masă bogată în proteine și fibre, cu putere de menținere.
- Prânz / gustare: Roberts spune că pastele sunt o sursă bună de carbohidrați pentru a mânca ca gustare energizantă înainte de antrenament sau pentru prânz. Aruncați cu legume aburite, fasole sau altă proteină slabă pentru o masă echilibrată.
- Masa de seara: Bingham recomandă o pita integrală de grâu umplută cu hummus, salată verde și câteva bucăți de curcan slab pentru o masă sănătoasă din mers.
Linia de fund
Freshman 15 este o posibilitate, dar nu o parte inevitabilă a mersului la facultate. Rețineți că plecarea de acasă și frecventarea unei universități este o experiență de învățare pentru toată lumea. Dacă creșteți în greutate, amintiți-vă că există mii de studenți din toată țara care se confruntă cu aceeași provocare. În loc să „trăiți cu el” și să vă pregătiți pentru probleme de greutate pe tot parcursul vieții, vizitați nutriționistul din campus pentru sănătate îndrumați pierderea în greutate și apoi luați un prieten de antrenament și vă îndreptați către sala de gimnastică pentru a obține o transpirație și a extinde colegiul hotties!
Articole similare
Ghid alimentar din campusul colegiului pentru a-l învinge pe Freshman 15
Sfaturi rapide și sănătoase pentru prânz și gustări la prânz
Indulgențe sănătoase
