Vânzările de cozonaci, dulciurile la prânz și chiar sărutările mici în cutii de prânz sunt în desfășurare în unele districte școlare, deoarece școlile se uită tot mai mult la limitarea sau interzicerea dulciurilor în școli. Sunt aceste politici, care urmăresc să abordeze problema obezității națiunii, lovind marca? Sau sunt complet în afara obiectivelor?
Până când școala va ieși pentru vară, districtul școlar St. Paul, Minnesota, va interzice complet dulciurile în școlile lor. Asta înseamnă că nu sunt mici bucăți de ciocolată la prânz, nu sunt prăjituri speciale ca gustare și cu siguranță nu există vânzări de coacere. Conform StarTribune.com, Jean Ronnei - directorul districtului pentru servicii nutriționale - a spus că profesorii, studenții și tuturor li s-a spus părinților că „dulciurile lipicioase, lipicioase, încărcate cu grăsimi [și] sărate” nu sunt permise şcoală.
Miscarea vine ca răspuns la știrile conform cărora Sfântul Paul se situează cu 11% peste media națională pentru obezitate, 40% dintre elevii din clasa a IV-a considerând obezi. Regula nu este de fapt una nouă, dar aplicarea strictă a acesteia este.
Va funcționa?
Școlile St. Paul nu sunt primele care interzic dulciurile, deși sunt primul district care o face în Minnesota. Alte școli, inclusiv o școală elementară din Framingham, Massachusetts, au interzis bunătățile dulci pentru sărbătorile de ziua de naștere. De asemenea, unele școli se concentrează asupra îmbunătățirea nutriției prânzurilor școlare, ala Jamie Oliver.
Dar cât de eficiente sunt interdicțiile? Conform un studiu realizat de o universitate suedeză, pot fi eficiente. Studiul realizat de Institutul Karolinska din Suedia, ale cărui rezultate au fost publicate în Science Daily în 2007, a arătat că, după patru ani, a existat o scădere cu șase procente a numărului de copii obezi cu vârsta cuprinsă între șase și 10 ani în școlile cu interdicții. Potrivit studiului, școlile fără nicio limită au înregistrat o creștere cu 3% a obezității.
Preocupări
Cu toate acestea, unii părinți din întreaga țară spun că au îngrijorări cu privire la modul în care interdicțiile ar putea afecta copiii. Vickie Smith, fiica unui dentist care a limitat dulciurile când era tânără, spune că a face dulciurile tabu poate avea consecințe negative. „Acest lucru duce la dulciuri ascunse și rebeliune. Dacă este o mare problemă, poate faceți o sumă limitată fiecărei persoane ”, spune Smith.
Alți părinți spun că interdicțiile de acest fel duc lucrurile prea departe. La școala elementară a fiicei Elizabeth Johnson Willard, elevii au voie să aducă apă de băut doar la prânz. Totuși, ei pot cumpăra lapte sau suc la cantina școlii. „Obțin ceea ce primesc, dar mi se pare puțin extrem. Nu este doar o interdicție pentru sifon, cafea și „băuturi din fructe”, cum ar fi Kool-aid, dar include chiar și o interdicție pentru 100% suc și lapte ”, spune Willard.
Citiți mai multe despre prânzurile școlare sănătoase
- Președintele Obama semnează proiectul de lege privind nutriția copiilor
- Sfaturi pentru un prânz școlar sănătos
- Transformările prânzului școlar merg dincolo de Jamie Oliver
