Preparatele din ouă sunt de obicei sărate. Bucurați-vă de această clătită cu ou acoperită cu fructe de pădure și gem pentru o răsucire dulce la micul dejun.
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios
Această omletă italiană poate fi savurată și la micul dejun sau ca desert, cu pufositatea sa asemănătoare clătitelor, însoțită de fructe de padure proaspete și gem.
Reteta de clatita dulce cu oua cu fructe de padure
Serveste 2
Ingrediente:
- 4 ouă
- 1/4 cană de făină
- 1/2 cană de lapte
- 2 linguri zahăr
- 2 linguri de unt topit
- Buton de unt pentru cratiță
- Fructe proaspete la alegere
- Gem sau conserve la alegere
Directii:
- Separați gălbenușurile de albușurile.
- Bateți manual gălbenușurile cu zahărul, laptele, făina și untul topit. Bateți până se omogenizează.
- Bateți albușurile până se înțepenesc, apoi amestecați încet cu aluatul folosind o lingură de lemn sau o spatulă de cauciuc.
- La foc mic, încălziți cratița cu un buton de unt.
- Când untul s-a topit, se toarnă jumătate din amestec în cratiță.
- Gatiti ambele parti. Amestecul de ou gătit va fi moale, așa că mutați-l cu grijă pe o farfurie. Repetați cu jumătatea rămasă din amestec.
- Se acoperă cu fructe de pădure și gem sau conserve și se servește cald.
Mai multe rețete de ouă
Rețetă de frittata de mazăre proaspătă și iaurt grecesc
Rețetă de frittata de sparanghel și brânză de capră
Anghinare - reteta de frittata de spanac
