Fie că ai fost blogging timp de un an sau 10, epuizarea bloggerilor este un lucru foarte real. Bloggerul alimentar Jaden Hair, editor al SteamyKitchen.com, blogează din 2007 și știe cum să țină la distanță burnout-ul.
De parcă nu este suficient să menții un blog de succes, Jaden este, de asemenea, autor de cărți de bucate, bucătar de televiziune, și ea și soțul ei, Scott Hair, fug Stăpânirea mesei de bucătărie - un creier privat pentru bloggerii de produse alimentare, cu accent pe afaceri.
Așadar, dacă aveți nevoie de sfaturi despre bloguri alimentare, ați ajuns în locul potrivit. Am vorbit cu Jaden despre a rămâne motivați, cele mai bune sfaturi pentru transformarea blogului dvs. într-o afacere și chiar a aruncat o privire în bucătăria ei superbă. Dacă vrei mai mult, prinde-o la # BlogHerFood15, unde se alătură unui panou stelar de vorbitori pe un subiect pe care îl cunoaște bine: Obținerea fericirii pe termen lung a bloggerilor.
Mai mult:Bloggeri alimentari, luați notă - acesta este sfatul de scris pe care doriți să-l auziți
Cum rămâi motivat când bloguezi de mulți ani? Ce te inspiră?
Dând înapoi comunității de bloguri alimentare. Noi creăm Forum Blog alimentar evenimente cu prietenii noștri buni Todd și Diane din White on Rice Couple. Orice ban pe care îl câștigăm din evenimentele noastre se întoarce imediat în finanțarea de burse pentru bloggerii alimentari. Găzduirea acestor evenimente mari și doar împărtășirea a tot ceea ce știm despre bloguri alimentare ne revitalizează energia și inimile.
Cel mai bun sfat pentru transformarea blogului dvs. într-o afacere?
Cunoașterea rentabilității investiției pentru tot ceea ce faceți. Apropo, „rentabilitatea investiției” ar putea însemna bani, profit sau fericire. ROI-ul meu pentru timpul petrecut pe social media este foarte scăzut. Nu mai sunt o persoană mare de pe rețelele sociale - nu mă bucur, copiilor mei nu le place când sunt în mod constant în fața unui ecran. În timp ce primim trafic bun de la Pinterest, este mai important pentru mine să fac mai ușor pentru cititori să-mi împărtășească conținutul pe rețelele sociale față de mine, petrecând timp pe rețelele sociale. Aș prefera să-mi petrec timpul cu activități cu un ROI mai mare, despre fericire și rezultatele mele. În prezent pentru Steamy Kitchen, este vorba de buletine informative prin e-mail și cărți de bucate electronice și de găsirea de modalități de a genera venituri în afara publicității.
Ceea ce ți-ai fi dorit să fi știut înainte de a începe un blog alimentar?
Nu hrăniți trolii și comentatorii negativi! Ștergeți-l și uitați-l.
Cel mai bun sfat de blog pe care l-ați primit vreodată?
Trebuie să o cred pe Elise Bauer de la Simply Recipes pentru că m-a îndrumat în primele mele zile de blog. Ne-am împrietenit la început, iar generozitatea ei în a-și împărtăși cunoștințele și experiența m-a ajutat foarte mult. Ea a subliniat întotdeauna importanța comunității și a dăruirii.
Lucrul care te-a surprins cel mai mult la scrierea unei cărți de bucate?
Cât a durat! Pot crea și rețeta și publica online în câteva ore. Cartea a durat doi ani de la concept la raft.
Cea mai mare influență a dvs. în gătit?
Yan Can Cook! Martin Yan este eroul meu din bucătărie. Îl vizionam la televizor în anii ’80. Pe atunci, nu erau foarte mulți asiatici la televizor. A fi o inspirație să vezi un coleg chinez gătind la televizor, să nu-și ascundă accentul și să sărbătorească tot asiaticul.
Mai mult:Bloggerul alimentar Sabrina Modelle vorbește despre blogging, burnout și cel mai bun Sriracha
Partea preferată a bucătăriei tale?
Doamne, este atât de greu să alegi doar unu lucru. Cred că designul general - senzația - bucătăriei noastre este exact ceea ce aveam în minte când Susan Serra a conceput-o pentru noi. Piesele sunt mai asemănătoare „mobilierului” și se îmbină perfect în camera noastră de familie.
Dar dacă ar trebui să aleg doar un articol în bucătărie, acesta este găleata de compost încorporată în blatul meu, chiar lângă chiuvetă.
Cel mai surprinzător lucru din frigiderul tău?
Nematode benefice! Le folosim în grădina noastră de acvaponie ca o modalitate de a lupta împotriva dăunătorilor fără substanțe chimice. Nematodele se află într-o găleată sigilată în frigiderul meu pentru a le păstra până când este nevoie. Lucrul grozav despre grădinăritul acvaponic este că te obligă să-ți tratezi grădina așa cum ai trata natura. Orice pesticide sau îngrășăminte neorganice ar ucide peștii.
Mai mult: Michael Procopio vorbește despre scriere, mâncare și poziția sa cu privire la latte de condimente de dovleac
Reveniți la interviuri în fiecare săptămână, în timp ce ajungem la # BlogHerFood15 și mergeți la BlogHer pentru a obține toate informațiile de care aveți nevoie. Înregistrați-vă aici, vezi agendă și difuzoare, și înscrieți-vă la buletin informativ pentru anunțuri și oportunități.
