Amprentele de ciocolată-Nutella o vor distruge pentru toate celelalte cookie-uri de vacanță - SheKnows

Cookie-urile ocupă locul central în această perioadă a anului. Și de ce nu ar trebui? Adăugați această rețetă de cookie-uri cu amprentă digitală umplute cu Nutella la lista dvs. de cookie-uri de vacanță. Ciocolata este minunată singură, dar când o combinați cu bunătatea alunei Nutella, aveți o combinație excelentă pe care toată lumea o va acorda cu două degete.

Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului

Ce întâlnire de vacanță este completă fără cookie-uri? M-am gândit în această perioadă a anului să mă adresez unui cookie tradițional, realizat cu o întorsătură. Amprentele sunt preferate, iar această versiune ar putea deveni și noua ta preferată.

Am combinat un prăjitură de amprentă de ciocolată cu bunătatea bogată și cremoasă a Nutella. Rulate în bucăți de alune mărunțite, aceste prăjituri nu sunt doar drăguțe, ci și delicioase.

Rețetă de cookie-uri cu amprentă de umplutură cu ciocolată Nutella

Randamente 36

Timp de pregătire: 10 minute | Timp inactiv: 30 minute | Timp de coacere: 10 minute | Timp total: 50 minute

Ingrediente:

• 1-1 / 2 căni de făină de copt universală
• 1/3 cana praf de cacao neindulcit
• 1-1 / 2 lingurițe praf de copt
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 linguriță espresso măcinat
• 2 oua
• 1-1 / 4 cani de zahăr
• 1/3 cană unt, înmuiat
• 1/2 cană chipsuri de ciocolată, topite
• 1 albus de ou
• 4 uncii de alune prăjite, tocate mărunt
• 1 borcan (12 uncii) Nutella întins
• Hârtie pergament

Directii:

1. Tapetați 3 foi de copt cu hârtie pergament și puneți-le deoparte.
2. Într-un castron mediu, adăugați făina, pudra de cacao, praful de copt, sarea și espresso. Bateți pentru a combina și puneți deoparte.
3. Folosiți un mixer la viteză medie pentru a amesteca zahărul, 2 ouă (adăugați-le câte 1), untul și chipsurile de ciocolată topite până se combină.
4. Adăugați amestecul uscat puțin câte unul la amestecul de zahăr. Se amestecă la minim până se combină.
5. Transferați aluatul în frigider și lăsați-l să stea aproximativ 30 de minute.
6. Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un castron mic, adăugați albușul de ou, iar în alt castron mic, adăugați bucățile de alune.
7. Rulați pentru a forma aluatul în bile de 1 inch și mutați tigaile de copt, albușul și bucățile de alune în aceeași zonă.
8. Rulați bilele de aluat în albușul de ou și lăsați excesul să se scurgă înapoi în castron. Rulați imediat bilele de aluat în bucățile de alun, apăsând ușor în jos. Așezați bilele la aproximativ 2 centimetri distanță pe foile de cookie. Folosiți degetul mare pentru a face ușor o indentare în centrul fiecărui cookie. Rețineți că indentarea va dispărea în cea mai mare parte în timpul coacerii, deci atunci când scoateți cookie-urile din cuptor, poate fi necesar să reformați indentările.
9. Coaceți timp de 10 - 11 minute sau până când marginile sunt ferme.
10. Reformați indentările după cum este necesar în timp ce cookie-urile sunt încă calde. Așezați-o pe o grătar pentru a se răci complet.
11. Când fursecurile sunt reci, umpleți-le cu aproximativ 1/2 linguriță de Nutella. Folosiți degetul pentru a învârti puțin răspândirea.

Mai multe rețete de cookie-uri

Fursecuri cu ciocolată fără gluten
Biscuiti Mos Craciun caine Wiener
Fursecuri cu trufe și ciocolată de menta