Fursecurile umplute sunt la modă, iar această versiune de Crăciun nu dezamăgește!
Căutați cookie-ul final de vacanță? Nu mai căuta. Am făcut o răsucire de Crăciun pe tendința populară a cookie-urilor umplute cu Oreos cu temă de iarnă, M&M roșii și verzi și un strat de trestie de bomboane zdrobite cu ciocolată. Decadent nici măcar nu face dreptate acestor dulciuri umplute.
Poveste asemănătoare. Secretul cookie-urilor cu ciocolată Ina Garten este această metodă unică de coacere
Rețetă de cookie-uri de Crăciun umplute cu Oreo, umplute cu menta
Produce 1 duzină de cookie-uri
Ingrediente:
- 1/2 cană unt (1 băț)
- 1/2 cană zahăr granulat
- 1/4 cană zahăr brun
- 1 ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1-3 / 4 cani de făină pentru toate scopurile
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 cană M&M roșu și verde
- 12 Oreos umplute roșii, aromă de mentă (sau înlocuiește orice fel de Oreo)
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată
- 1 linguriță de ulei de cocos (opțional, dar ajută la solidificarea ciocolatei)
- 2 bastoane de bomboane zdrobite
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau un covor de copt.
- Într-un castron mare combinați untul și zaharurile. Cremă împreună folosind un mixer manual până se combină bine.
- Adăugați oul și vanilia și bateți din nou până se amestecă bine.
- Într-un alt castron, amestecați împreună făina, sarea și bicarbonatul de sodiu.
- Adăugați ingredientele uscate încet în amestecul de unt / zahăr, în timp ce bateți încet până se încorporează toată făina.
- Introduceți M&M-urile cu o spatulă.
- Cu mâinile, rulați aluatul într-o minge de aproximativ 2 inci. Apăsați-l în jos pentru a forma un cerc. Așezați un Oreo deasupra aluatului și împăturiți aluatul pe părțile laterale ale Oreo. Acum formează o bilă de aluat de 1 inch și apasă pe cea de deasupra Oreo. Ciupiți părțile laterale ale aluatului, astfel încât Oreo să fie complet înconjurat de aluat fără părți expuse. Așezați pe foaia de copt. Repetați cu aluatul rămas și Oreos. Lăsați un spațiu bun între fursecurile de pe foaie, deoarece acestea se vor răspândi în timpul coacerii.
- Coaceți timp de 12-15 minute până când fursecurile încep să devină ușor aurii pe margini și deasupra.
- Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească timp de 5 minute înainte de a transfera într-un raft de răcire.
- Lasă prăjiturile să se răcească complet.
- Odată răcite, topiți chipsurile de ciocolată și uleiul de cocos într-un castron mic, amestecați pentru a combina.
- Scufundați jumătate de cookie în amestecul de ciocolată și presărați bucățile de trestie zdrobite pe ciocolată.
- Așezați cookie-urile înapoi pe raftul de răcire și lăsați setul de ciocolată înainte de a mânca.
Mai multe rețete de prăjituri de Crăciun
Bezea de mentă
Globul de zăpadă de ciocolată se încrețește
Fursecuri de fulgi de zăpadă
