Această prăjitură de înghețată brownie cu două etaje are o mulțime de straturi și arome distractive. Deși poate arăta consumator de timp, este de fapt destul de ușor și desertul perfect pentru a vă răcori vara.
Nimic nu țipă vara ca înghețata. Încărcarea acestuia cu o mulțime de adaosuri decadente, cum ar fi Oreos, stropi și înghețare cu caramel, face ca această prăjitură de înghețată să fie mult mai bună.
Familia mea mă roagă deseori să fac acest tort. Deși poate părea complex, este foarte simplu și nu durează prea mult. Singura parte dificilă este așteptarea înghețării complete a tortului. Puteți schimba aromele de îngheț sau chiar aromele de cookie (Oreos aurii) pentru a personaliza acest tort și a-l face exact ceea ce vă va plăcea.
Pentru a crea acest delicios tort de înghețată, începeți cu prepararea brownies-urilor. Am folosit un mix de cutie și am pregătit brownies-urile în conformitate cu indicațiile pachetului.
În loc să coaceți pâinea într-o tigaie de 9 x 13 inci, am separat aluatul în 2 cratițe rotunde. Asigurați-vă că ungeți și înfăinați tigaile foarte bine pentru a permite brownies-urilor să iasă dintr-o singură bucată.
Odată ce brownies-urile sunt coapte, răcite și scoase din tigăi, apăsați 1 din straturile de tort brownie într-o tigaie cu formă de arc.
Acum este timpul pentru partea funfetti a tortului. Am luat o cadă cu glazură de vanilie și am amestecat în multe stropi - 1/3 dintr-o ceașcă. Este important să folosiți jimmies de stropit, astfel încât să nu curgă culori ciudate în îngheț.
După aceea, puneți stratul pe Oreos și apăsați-le uniform în înghețul funfetti.
Urmează înghețata. Am folosit vanilie, dar cu siguranță ar putea fi folosită o altă aromă. Lăsați înghețata să se înmoaie ușor, apoi lingurați lingurițe mari și rotunde deasupra fursecurilor. Asigurați-vă că înghețata este dispersată uniform.
Folosind al doilea strat de brownie, apăsați înghețata în jos și faceți tortul chiar și cu brownie.
Ultima vine înghețarea. Este un glazură de caramel sărat, acoperită cu o mulțime de stropi.
După ce s-a făcut glazura și s-a întins pe tort, așezați tortul în congelator timp de aproximativ 4 ore pentru a-l permite să se întărească complet.
Și apoi este timpul să ne adâncim.
Rețetă de tort cu înghețată Oreo, cu două etaje
Serveste 8
Ingrediente:
- 1 mix brownie plus ingredientele solicitate
- 1 cadă glazură de vanilie
- 1/3 cană plus 1/4 cană presărați jimmies, împărțit
- 20 Oreos
- 3-4 căni de înghețată cu vanilie
- 4 linguri unt
- 1/2 cană zahăr brun, ambalat
- 1/3 cană de frișcă grea (nu este bătută)
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1/2 cană de unt, la temperatura camerei (nu se topește)
- 2 căni zahăr pudră
- Ciupiți sare
Directii:
- Pregătiți brunetele în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Separați amestecul în 2 tigăi de prăjitură (foarte bine unse și făinoase) și coaceți în conformitate cu instrucțiunile ambalajului.
- Odată ce maroniile sunt coapte, lăsați-le să se răcească timp de 10 minute înainte de a le scoate din tigăi pentru a se răci complet.
- Apăsați un strat de brownie într-o tigaie cu formă de arc.
- Într-un castron mic, combinați glazura cu 1/3 ceașcă de stropi. Răspândiți amestecul de stropire peste stratul de brownie.
- Completați cu Oreos.
- Scoateți linguri mari de înghețată, apăsați-le deasupra stratului de brownie, apoi apăsați stratul de înghețată în jos cu al doilea strat de brownie. Așezați tortul în congelator în timp ce pregătiți glazura de caramel.
- Într-o cratiță mică la foc mediu-mic, combinați untul și zahărul brun. Se amestecă până când untul se topește complet și zahărul brun este bine combinat. Se amestecă frisca grea și continuă să amestece până se combină complet. Se adaugă extractul de vanilie.
- Scoateți-l de pe foc (amestecul se va îngroșa pe măsură ce se răcește) și puneți-l într-un recipient resigilabil în frigider pentru a se răci cel puțin 45 de minute sau până când este complet răcit.
- Între timp, smântânați împreună untul și zahărul pudră până când sunt ușoare și pufoase. Se toarnă în sosul de caramel complet răcit și se amestecă până se combină. Adăugați sare după gustul dorit, apoi puneți-o în frigider pentru a seta timp de aproximativ 15 minute. (Glazura nu va fi o înghețare tipică, foarte groasă, dar când este înghețată, funcționează perfect cu acest desert.)
- Întindeți glazura de caramel peste stratul superior de brownie.
- Presărați cu restul de 1/4 ceașcă de stropi.
- Acoperiți și readuceți tortul la congelator cel puțin 4 ore.
- Lăsați tortul să stea timp de aproximativ 10 minute înainte de a-l tăia.
Mai multe rețete de înghețată
Biscuit de ciocolată și sandwich de înghețată cu caramel sărat
Sandwich de înghețată Brownie
Prăjituri individuale ușoare de înghețată
