Există o a treia alegere dacă nu puteți - sau nu vă place - să beți lapte de vacă sau de nuci: lapte de măgar.
S-ar putea să pară nou, dar oamenii beau lapte de măgar de secole - se spune despre Cleopatra s-a scăldat în ea, iar mama Papei Francisc i-a dat în mod regulat lapte de măgar când nu a putut produce suficient sân lapte.
Mai mult: M-am săturat să mă mulțumesc cu mâncare rapidă și ușoară din comoditate
Deci, de ce nu este mai popular? Companii precum Eurolactis, cu sediul în Suedia, încearcă să o aducă în masă, dar este nevoie de un efort considerabil mai mare. Potrivit companiei, este nevoie de 15 măgari pentru a face un galon de lapte - și trebuie luat cu mâna - făcându-l considerabil mai scump decât sucul moo găsit în magazine.
„Am produs tot timpul lapte de măgar, la prețul de 40 de euro (aproximativ 44 USD) pe litru”, a declarat managerul fermei Jovan Vukadinovic a declarat BBC în 2013. „Laptele de măgar este foarte hrănitor și poate întări imunitatea unui bebeluș”.
Mai mult:Nu mă mai judeca pentru că iubesc deja îndulcitorii artificiali
Se pare că există unele cercetări care să susțină afirmațiile sale. Un studiu publicat la începutul acestui an a constatat că ajută la prevenirea întăririi arterelor și un altul publicat în Journal of Food Science a declarat că laptele de măgar este un aliment farmaceutic plin de nutrienți și acizi grași sănătoși.
Un număr tot mai mare de companii de îngrijire a pielii adaugă, de asemenea, lapte de măgar la produsele lor. Motivul: este hidratant și are multă vitamina C, împreună cu alte ingrediente sănătoase pentru piele, cum ar fi vitaminele A, D și E.
Laptele de măgar îl va face vreodată mainstream? Probabil că nu, dar numărul tot mai mare de studii pozitive despre acesta aproape garantează că vom vedea că va apărea în magazinele de produse alimentare sănătoase din Statele Unite - și poate că a făcut-o deja. Nu sunt o persoană cu lapte mare, cu excepția cazului în care vine sub formă de brânză sau înghețată, dar îi voi da un vârtej dacă o voi vedea vreodată.
Mai mult: Raportul spune că băuturile calde pot provoca cancer, dar trebuie să fie foarte, foarte cald
