7 condimente care vă avantajează sănătatea și de ce - SheKnows

Condimente Superfood

Sigur, condimentele din cămară vă dau aroma și sporesc aroma alimentelor, dar știați că există mai multe condimente care vă pot îmbunătăți starea generală de sănătate? De la creșterea metabolismului la reducerea nivelului de colesterol dăunător și a stresului, condimentele pot fi antioxidanți puternici cu abilități naturale de vindecare. Iată 7 condimente care vă pot aduce beneficii sănătății.

Dacă mușchii vă sunt răniți de la un antrenament greu la sala de sport, poate doriți să adăugați ghimbir proaspăt sau măcinat la mâncare. A Studiul de cercetare al Universității din Georgia sugerează că consumul zilnic de ghimbir a diminuat durerile musculare din exerciții cu 25% în decurs de 11 zile. O linguriță de ghimbir măcinat are la fel de mulți antioxidanți ca o ceașcă de spanac. Acest condiment antiinflamator este, de asemenea, cunoscut pentru calmarea bolii de dimineață, a stomacului supărat și a răcelii obișnuite. Studiile sugerează, de asemenea, că consumul regulat de ghimbir reduce, de asemenea, durerea pentru cei cu artrită.

Fie că îl presărați peste fulgi de ovăz, cafea, cereale sau chiar în chili, acest condiment conține fibre, calciu, fier și mangan și se știe că reduce colesterolul dăunător și echilibrează nivelul zahărului din sânge, beneficiind celor cu tip 2 Diabet. Scorțișoară face minuni și pentru schimbările de dispoziție. Acest mirodeniu condiment nu numai că reduce anxietatea și stresul cu mirosul său, dar este cunoscut și ca un condiment care crește creierul, deoarece îmbunătățește memoria și concentrarea.

Un condiment obișnuit utilizat în preparatele indiene, turmericul este cunoscut ca un detoxifiant natural antiinflamator și hepatic, precum și ca un agent anti-bacterian care poate fi folosit pentru a dezinfecta tăieturile și arsurile. Curcuma este plină de antioxidanți puternici despre care se știe că luptă împotriva cancerului și poate încetini progresia bolii Alzheimer.

Un ingredient de bază în paella spaniolă, șofranul este un puternic stimulent al dispoziției care ajută la combaterea depresiei. De asemenea, este cunoscut faptul că susține sănătatea ochilor și previne pierderea vederii. O zecime dintr-o linguriță de șofran pe zi este recomandată pentru a ajuta la combaterea depresiei. Cercetările arată că șofranul poate ajuta și la crampele și simptomele menstruale.

O linguriță de chimen măcinat oferă 4 miligrame de fier, motiv pentru care se știe că îmbunătățește nivelul de fier și ajută la prevenirea anemiei. Chimenul este, de asemenea, bun pentru digestie și îmbunătățirea somnului. Proprietățile sale antiseptice, combinate cu vitamina C și fier, ajută la creșterea sistemului imunitar pentru a preveni răceala obișnuită și pentru a se feri de infecții. Este, de asemenea, bogat în vitamina E, care ajută la menținerea sănătății pielii.

Menținerea alimentelor fierbinți și condimentate vă poate îmbunătăți energia și vă poate stimula metabolismul, ceea ce vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Ardeiul Cayenne este, de asemenea, cunoscut pentru a crește imunitatea - două lingurițe de piper Cayenne oferă 47 la sută din valoarea zilnică a vitaminei A. Așadar, data viitoare când veți avea un nas înfundat, presărați piper cayenne deasupra vasului, deoarece se știe că ameliorează congestia nazală.

Cuișoarele sunt clasificate drept un condiment puternic care promovează vindecarea. Cuisoarele au fost folosite pentru a combate infecțiile cu drojdie, răcelile și bacteriile, precum și pentru a atenua tusea și pentru a ușura durerea dinților. Acest condiment este, de asemenea, utilizat pentru a calma durerile de gât și pentru a trata astmul și ajută la prevenirea gazelor și a balonării.