Arde grăsimile, bate balonarea, echilibrează glicemia și crește sensibilitatea la insulină cu aceste cinci condimente.
t
Curcuma (piperata)
t
Credit foto: pixeldepth / iStock / 360 / Getty Images
Turmericul merită hype-ul. Acest condiment galben strălucitor este folosit printre altele în curry. Curcuma conține proprietăți medicinale numite curcuminoide, dintre care cea mai importantă este curcumina. Curcumina este „anti” suprem. S-a demonstrat că prezintă activități antioxidante, antiinflamatorii, antivirale, antibacteriene, antifungice și anticancerigene. Și, poate beneficia și de talia ta. Curcumina ajută la activarea genelor hepatice care ajută la menținerea nivelului de glucoză sub control și pot îmbunătăți capacitatea pancreasului de a produce insulină. Acest lucru echilibrează glicemia, încetinind metabolismul glucidelor după mese. Adăugați curcuma la următorul fel de pui, presărați-l peste legume prăjite sau adăugați un vârf de apă la lămâie fierbinte.
t
Scorțișoară din Ceylon (dulce)
t
Credit foto: Lalith_Herath / iStock / 360 / Getty Images
t Ceylon scorțișoara este populară în comunitatea diabeticilor datorită capacității sale de a ajuta la creșterea sensibilității la insulină. Scorțișoara este un puternic antioxidant, antibacterian și, de asemenea, o sursă de mangan. Dar, înainte de a vă încărca cafeaua de dimineață, smoothie-ul zilnic sau felul de mâncare din pui marocan, asigurați-vă că utilizați Ceylon. Comparat cu Cassia scorțișoară (cea mai întâlnită în magazinul alimentar din cartier), Ceylon scorțișoara nu este doar mai eficientă în echilibrul zahărului din sânge, dar este și mai scăzută în cumarină, o proprietate despre care se știe că provoacă leziuni hepatice în exces.
t
Piper Cayenne (picant)
t 
Credit foto: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / 360 / Getty Images
t „Condimentul slab”, dacă a existat vreodată așa ceva. Ardeiul Cayenne conține capsaicină, care are proprietăți termogene care măresc fluxul sanguin, stimulează metabolismul și reduc foamea. Chiar mai interesant, stimulează digestia prin creșterea producției de salivă, enzime și suc gastric, împreună cu producerea de peristaltism. Nu numai că o digestie adecvată va lupta împotriva umflăturilor, dar să vă dați piciorul condimentului în mâncare vă va ajuta să vă simțiți mai repede saturați și să mâncați mai puțin.
t
Sare roz Himalaya (sărată)
t 
Credit foto: me_storyteller / iStock / 360 / Getty Images
t Ștergeți-vă sarea de masă pentru sarea roz din Himalaya. Sarea roz din Himalaya este ambalată cu peste 84 de urme de minerale și elemente, spre deosebire de sarea de masă care este de 97,5% clorură de sodiu. Excesul de sodiu crește riscul de hipertensiune, osteoporoză și boli de rinichi, în timp ce diversitatea elementelor din Himalaya sarea roz se dovedește a crea un echilibru electrolitic în corpul dumneavoastră, întărește oasele, scade tensiunea arterială și se îmbunătățește circulaţie. De asemenea, ajută la protejarea echilibrului delicat al mineralelor din celulele dvs., la evitarea excesului de retenție a apei și la îmbătrânirea prematură. Alimentele procesate sunt încărcate cu sodiu, așa că limitați aportul de alimente procesate și atunci când gătiți acasă, utilizați lucrurile roz.
t
Chimen (pământesc)
t 
Credit foto: itayuri / iStock / 360 / Getty Images
t O sursă bogată de fier, chimenul poate îmbunătăți capacitatea organismului de a arde grăsimi. În același timp, uleiurile sale esențiale sporesc procesul digestiv prin stimularea enzimelor și ameliorarea gazelor. Deoarece fierul face sângele bogat în hemoglobină, chimenul poate ajuta la producerea de globule roșii sănătoase care transportă oxigenul în tot corpul. Un pic merge mult. Doar o linguriță oferă 4 miligrame de fier, sau 22 la sută din valoarea zilnică. Creați o frecare de pământ pentru carne de porc cu puțin chimen și sare roz de Himalaya.
