Știați că americanul mediu consumă până la 31 de kilograme de zahăr un an? În mod ironic, am găsit această statistică după ce am mâncat 10 cupcakes. (Serios, 10. Nu știam dacă să arunc sau să plâng.)
Dar USDA a făcut oficial faptul că trebuie să reducem zahărul. Chiar dacă știm (dar, de asemenea, fericit ignorăm) efectele adverse ale zahărului de ceva vreme, orientările dietetice ale guvernului federal sugerează în cele din urmă să o limităm pentru prima dată.
Acum poate fi un moment la fel de bun ca oricare altul pentru a ne aduna dependența de zahăr, doamnelor - în caz contrar, ne vom găsi să sacrificăm pungi de prăjituri la monstrul de cookie-uri (doar nu într-un mod drăguț). Mai jos, detoxifierea cu zahăr în cinci pași de care nu știați că aveți nevoie, dar chiar, cu adevărat. Cu plăcere.
Nimeni nu a spus că va fi ușor. Nu trece o zi în care să nu spumez la gură după o batonă de ciocolată, o prăjitură sau acele glorioase brownies cu două mușcături. Am încercat toată gustarea cu conținut scăzut de calorii în încercarea de a reduce, dar da, nu a funcționat. Am ajuns să mănânc întreaga cutie într-o singură ședință și să am încredere în mine: sentimentul mândru de după aceea durează doar câteva secunde. Asta pentru că zahărul este practic crack: cu cât ai mai mult, cu atât vrei mai mult.
Mai mult: Cum să-ți rupi dependența de zahăr cu ulei de cocos
„Cea mai mare problemă cu zahărul este că contribuie la obezitate și crește riscul de apariție sănătate probleme precum diabetul de tip II, bolile de inimă și chiar anumite forme de cancer ”, spune dr. Patricia Farris și Brooke Alpert, coautori ai Sugar Detox.
Tot mai multe femei aleg să taie zahărul din dietele lor în întregime. Deși nu este un obiectiv ușor - mai ales cu cât de mult zahăr este ascuns în alimentele noastre - este realizabil 100%. Întrebați-o doar pe Gabrielle Bernstein, antrenor de viață și autor al Miracole acum, care lucrează din greu pentru a duce un stil de viață fără zahăr.
„Decizia mea de a scăpa de zahăr nu a fost vorba de vanitate, ci de vitalitate”, spune Bernstein. „Mă simțisem obosită și ceață. De asemenea, mă îmbolnăveam foarte mult și simțeam că sistemul imunitar era slab, așa că am decis să-mi curăț dieta și să dau cu zahărul. ”
Sunteți gata să urmați urmele lui Gabrielle? Iată un ghid la îndemână pentru a vă ajuta să vă loviți de dependența de zahăr:
Pasul 1: Pregătiți-vă emoțional
Modificați dieta numai atunci când sunteți gata 100% - altfel, veți flip-flop în mod constant între detoxifiere și bingeing. „Nu este nimic în neregulă dacă nu ești pregătit”, spune Bernstein. „Dacă te forțezi să te schimbi, schimbarea nu va rămâne niciodată.”
Pasul 2: Planificați-vă strategia
Acest lucru provine din cele 1.324 de ori în care am încercat să renunț la fumat înainte de a renunța cu succes: Cunoaște-ți stresul declanșează și planifică o strategie pentru momentul în care se declanșează un declanșator. Notează-ți de fiecare dată când ți-ai poftit un smackerel de ceva dulce și ce a declanșat pofta. Apoi, decideți ce veți face in schimb de a se transforma în zahăr. Este important să stabiliți noi modalități de a arde aburul, înlocuind vechile obiceiuri cu altele noi (și mult mai sănătoase). Știi, așa că nu-ți pierzi ticăloșia.
Pasul 3: Mergeți curcan rece
În dieta oferită de Farris și Alpert, își iau clienții de pe tot zahărul timp de trei zile, inclusiv forme naturale de zahăr precum fructele, lactatele, toate cerealele, alcoolul și zaharurile adăugate. „Eliminăm, de asemenea, îndulcitorii artificiali, deoarece simțim că, prin curățarea gustului gustului dulce, vă putem scoate din zahăr mai ușor”, spun Farris și Alpert.
Mai mult: Cum să localizați zaharurile ascunse în alimentele de zi cu zi
Privind lista obiectelor eliminate, mulți dintre voi probabil vă gândiți: „Spune ce? Ce lasă asta? Aer?" Lasă mai mult decât ai crede: Detoxifierea de trei zile include ouă la micul dejun (cum ar fi amestecate) și salate pentru prânz (cum ar fi tonul nicoise), în timp ce cine se concentrează pe proteine (cum ar fi pește la grătar, pui sau tofu) și legume. Băuturile includ apă cu var, ceai verde / plante și o cafea neagră fără adaos de zahăr pe zi.
În timp ce tranziția este dificilă (Bernstein a trecut prin retragere severă dar a reușit să o scoată ca un șef), vestea bună este că, odată ce nu mai ai zahăr, pofte decolorați mai repede decât v-ați aștepta.
Pasul 4: Stăpânește arta fără zahăr
Detoxifierea inițială a zahărului este un lucru, dar menținerea noului stil de viață este cu totul alta. Unul dintre cele mai mari lucruri care l-au ajutat pe Bernstein să rămână pe drumul cel bun a fost transformarea bucătăriei sale într-un loc de Zen și învățarea la fel de multe rețete fără zahăr pe cat posibil. Mai important decât atât, îi place procesul.
„Este ușor să creezi schimbări atunci când o dorești cu adevărat”, spune ea. „Pentru că eram atât de dornică să mă simt mai bine, mi-a fost ușor să renunț la zahăr. La început am simțit simptome de detoxifiere și m-am chinuit puțin, dar odată ce m-am simțit mai bine m-am simțit cu adevărat psihic despre gătitul alimentelor sănătoase și susținerea sănătății mele ”.
Pasul 5: Concentrați-vă pe o singură decizie odată
Cel mai mare lucru care mă ajută să merg pentru un stil de viață mai sănătos nu este să mă concentrez pe imaginea de ansamblu, ci pe deciziile mai mici care mă vor conduce spre acesta. Asigurați-vă planul de sănătate de ansamblu, dar concentrați-vă doar pe pasul pe care îl parcurgeți în prezent și mergeți înainte doar când l-ați însușit. În caz contrar, procesul devine copleșitor și acest lucru va duce la o comandă de o oră la o fereastră de acces în apropiere (credeți-mă).
