Treceți peste ciocolata plictisitoare de ciocolată cu lapte și prezentați-vă Sfântul Valentin cu acest lot colorat de ciocolată albă cremoasă LOVE fudge.
Faceți Ziua Îndrăgostiților extra-vibrantă cu niște produse fluorescente. Creați blocuri îndrăznețe strălucitoare care să vă exprime DRAGOSTEA. Sau faceți mușcături uimitoare cu dungi din acest desert decadent. Oricum ar fi, sunteți sigur că veți lăsa o impresie plăcută.
Cele patru blocuri de fudge care definesc L-O-V-E sunt inspirate de sculptura iconică LOVE a artei pop a lui Robert Indiana. Creat inițial în 1970, peste 40 de versiuni ale acestuia apar acum în centrele urbane de pe glob. (Și am norocul să am unul chiar în afara ferestrei biroului meu din campusul Universității de Stat Wichita.)
Rețetă Neon LOVE fudge
Ingrediente și consumabile:
- 1 băț (1/2 cană) unt
- 2 cani zahăr granulat
- 3/4 cană smântână
- 1 linguriță sare
- 12 uncii de ciocolată albă
- 1 borcan (7 uncii) crema de marshmallow
- 1 linguriță de vanilie
- 4 culori diferite de alimente luminoase
- 2 uncii de bomboane albe se topește (pentru a face literele)
- 4 containere (4 x 4 inci)
- Spray de gătit antiaderent
- Tipărire LOVE (descărcați PDF Aici)
- Punga de plastic
- Geantă de conducte cu un vârf mic decorator rotund
- Tăietor pentru biscuiți în formă de inimă (opțional)
Directii:
1
Pregătiți ingredientele și recipientele
Adunați ingredientele.
Liniați 4 recipiente pătrate (4 x 4 inci) cu folie de aluminiu și acoperiți cu spray de gătit antiaderent.
2
Marcă și colorează fudge
La foc mic, topește untul într-o cratiță mare. Se adauga smantana, zaharul si sarea. Creșteți căldura la mediu și amestecați până se topește zahărul. Creșteți căldura la mare, amestecând până ajunge la fierbere. Folosind un termometru pentru bomboane, gătiți și amestecați fudge până ajunge la 235 grade F. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați chipsurile de ciocolată albă și crema de marshmallow. Se amestecă până se omogenizează. (Dacă este necesar, readuceți fudge la căldură pentru a topi așchii.)
Se toarnă cantități egale de amestec de fudge în 4 boluri separate.
Adăugați colorant alimentar în fiecare castron și amestecați până când culoarea este consistentă. Se toarnă fiecare amestec colorat de fudge în recipiente separate cu folie. Se da la frigider cel putin 2 ore.
Scoateți fudge-ul din recipiente și folie.
3
Faceți blocuri LOVE FUDGE
Pentru a face blocurile LOVE fudge, tăiați fiecare culoare de fudge în 4 pătrate (2 inch). Descărcați și tipăriți literele LOVE și lipiți o pungă de plastic peste hârtie.
Topiți 2 uncii de bomboane albe topite și puneți-le într-o pungă de plastic sau tubulatură cu un vârf mic decorator rotund. Introduceți literele LOVE. Lăsați-i să se usuce și să se întărească.
Înmuiați ușor blocurile de fudge în cuptorul cu microunde timp de 8-10 secunde. Scoateți literele din plastic, răsturnați-le și apăsați-le în partea de sus a pătratelor de fudge. Afișați pentru ca cei dragi să se bucure.
4
Faceți fudge cu dungi
Pentru a mușca fudgeul dungat, tăiați fiecare bloc de fudge în diferite lățimi de felii subțiri.
Aliniați feliile și aranjați culorile după cum doriți. Faceți 3 sau 4 dintre aceste blocuri în dungi de fudge.
Așezați fudge între 2 coli de hârtie pergament. Comprimă-le ușor cu un sucitor.
Tăiați marginile zdrențuite și tăiați restul în bucăți de mușcătură.
Puteți utiliza, de asemenea, tăietori de biscuiți mici, în formă de inimă, pentru a crea forme festive.
5
Înveseliți ziua persoanei dragi!
Fie că este cu dungi de neon ...
sau blocuri de IUBIRE.
Oferiți-i Valentinei mai multe delicii dulci comestibile
Mai multe rețete de Ziua Îndrăgostiților
Fondu de catifea rosie
5 cocktailuri fructate de Ziua Îndrăgostiților
Clatite din catifea rosie cu glazura crema de branza
