Știați că unul din trei copii americani este supraponderal sau obez? Potrivit Asociației Americane a Inimii, aceasta este aproape triplă față de rata din 1963. Obezitatea infantilă este acum problema de sănătate numărul 1 în rândul părinților din Statele Unite, datorită abuzului de droguri și a fumatului riscul mai mare ca copiii supraponderali să dezvolte boli cronice care le pot scurta viața și le pot afecta calitatea vieți. Am discutat cu dr. Will Aguila, autorul De ce nu slăbesc: cucerirea ciclului obezității, despre epidemia de obezitate la copiii noștri și despre modul în care părinții își pot împuternici copiii să mănânce corect și să mențină o greutate sănătoasă.
Copiii supraponderali se confruntă cu provocări emoționale și fizice
Pe lângă faptul că prezintă un risc mai mare de a dezvolta boli de inimă, diabet de tip 2 și chiar cancer la o vârstă fragedă, copiii supraponderali suferă și ei emoțional. Experții spun că copiii obezi sunt mai predispuși la stima de sine scăzută, la imaginea corporală negativă și la depresie. Dr. Aguila nu este străin de impactul negativ pe care excesul de greutate îl poate avea asupra vieții unei persoane. A luptat cu obezitatea, câștigând aproape 100 de lire sterline în timpul școlii de medicină. Cu toate acestea, când și-a dat seama că folosește mâncarea ca mecanism pentru a face față stresului (și, de asemenea, a văzut a reflectării sale), și-a adaptat stilul de viață o schimbare la un moment dat, a slăbit și l-a ținut departe. Dorind să-i învețe pe copii și adulți cum să rupă ciclul obezității, el oferă sfaturi practice pentru a învinge în cele din urmă bătălia umflaturii.
Americanii folosesc mâncarea ca ameliorare a stresului
Amuzant cum ne putem gândi că mâncarea unui jumătate de galon de înghețată este răspunsul la stresul de îmblânzire. Poate avea un gust atât de bun și poate fi plin și reconfortant în acel moment, dar în cele din urmă ne provoacă mai mult stres, deoarece ne simțim putred fizic și apoi ne batem pentru mâncare excesivă. Acesta este ciclul de obezitate pe care societatea noastră l-a perpetuat. „Societatea noastră a dezvoltat o relație de lungă durată cu mâncarea - folosim mâncarea pentru confort, pentru sărbătorire, chiar și pentru durere”, explică dr. Aguila. „Odată cu disponibilitatea pe scară largă a alimentelor ieftine și rapide în cantități mari, am creat oportunitatea de a ne„ mediciza ”cu anumite alimente.”
Dieta și exercițiile fizice par ușoare - de ce o suflăm?
Menținerea unei greutăți sănătoase pare atât de logică - mâncați sănătos și faceți exerciții fizice în mod regulat - dar 33% dintre copii și 66% dintre adulții din America se luptă cu greutatea lor. Ce dă? „Mâncare de stres! Viața noastră de zi cu zi este plină de stres și adesea nu este suficient timp în zi pentru a face lucrurile pe care vrem să le facem ”, spune dr. Aguila. „Deci ne sacrificăm mâncat sănătos și exercițiu. Am pus aceste idei în categoriile „ar trebui să faci”, dar nu în categoriile „trebuie să faci”. ” Așa că ne îndreptăm către cartofi prăjiți sărați, deserturi zaharoase și alte alimente care nu numai că necesită puțină gândire sau timp pentru pregătire, dar ne reconfortează sentimentele de stres și sunt mai ușoare decât să gătim sau să mergem la Sală de gimnastică. Când părinții fac acest lucru, își învață copiii că acesta este un stil de viață OK, care normalizează utilizarea alimentelor pentru a face față stresului.
