Probabil faceți gătitul meselor mai greu decât trebuie. Aceste sfaturi de organizare vă vor economisi timp în bucătărie și vă vor ajuta să luați mesele pe masă pentru familia dvs. mai repede ca niciodată. Ținând bucătăria organizată inteligent, puteți economisi tone de timp.
Sfat 1: Organizați-vă condimentele
Credit foto: Stewart Waller / Getty Images
În primul rând, scăpați de orice containere suplimentare. Dacă aveți mai multe recipiente cu același condiment, combinați-le și scăpați de sticlele și borcanele goale. Aceasta este, de asemenea, o oportunitate excelentă de a scăpa de orice condimente învechite sau pe care familia dvs. nu le place. După ce ați redus excesul, decideți unde doriți să vă păstrați condimentele și dedicați un spațiu doar pentru acestea. Pentru mine, funcționează cel mai bine pentru a-mi clasifica condimentele. Păstrez condimentele de copt împreună, condimentele din diferite culturi împreună și cele pe care le folosesc cel mai mult sunt de obicei în față și în centru. De acolo aliniez condimentele, așa că ceea ce este în față indică ceea ce este în spate. De asemenea, las mult spațiu între fiecare recipient pentru condimente, astfel încât să nu le răstoarne când mă apuc de mirodenii - nu există nimic ca o avalanșă de borcane cu condimente care să te întoarcă cinci minute. Sarea și piperul nu ar trebui să se potrivească cu restul condimentelor. Îi păstrez în locul cel mai ușor accesibil.
Sfat 2: Organizați conservele în cămară
Toate conservele din cămară sunt organizate pe secțiuni. Pentru mine, acest lucru îmi reduce preparatul din bucătărie cu o grămadă de timp. Am fasolea grupată, roșiile și salsele grupate, sosurile de paste una lângă cealaltă și cutiile de supă împreună. Chiar dacă toate cutiile de mâncare nu sunt la fel la rând, ele sunt clasificate într-un mod ușor. Dacă sunt în căutarea boabelor de rinichi, știu că vor fi în secțiunea de fasole și tot ce trebuie să fac este să mut una sau două cutii pentru a le găsi.
Sfat 3: Alegeți o zi pentru a pregăti și pregăti carnea
Chiar când ajung acasă de la magazin alimentar în fiecare săptămână, pregătesc anumite alimente pentru a mă pregăti pentru succes în bucătărie. Îmi gătesc carnea de vită în prealabil, gătesc în prealabil și mă mărunțesc puiul. Având toate carnea gătită și gata de plecare, este atât de simplu să prepari o masă ușoară în timpul săptămânii. Economisește o tonă de timp de pregătire dacă nu trebuie să gătești și să toci puiul în fiecare altă noapte a săptămânii. Când ajung acasă de la magazinul alimentar, îmi așez tot puiul în aragazul lent și îl acoper cu bulion de pui. L-am lăsat să se gătească și apoi îl sfărâm și îl așez în Tupperware în frigider. Acest lucru face ca toate mesele de pui să fie foarte rapide în timpul săptămânii.
Sfat 4: alegeți o zi pentru a vă pregăti legumele și fructele
La fel ca sfatul anterior, îmi petrec o zi pe săptămână (de obicei, ziua în care fac magazin alimentar) pentru a pregăti toate produsele pentru săptămână. Aceasta implică spălarea și uscarea produselor, tăierea lor așa cum vreau și ambalarea lor în recipiente Tupperware în frigider. Pe baza meselor pe care le prepar pentru săptămână, pregătesc toate produsele în modul în care le voi folosi în rețetă. Apoi pregătesc și ambalez fructele în frigider pentru acces ușor la gustări. Având preparatele și produsele mele gata de preparat, preparatul meu de masă în timpul săptămânii este absolut cinstit. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a lua o masă minunată pe masă.
Sfatul 5: alegeți o zi pentru a pregăti gustări ușoare pentru săptămână
Într-o zi a săptămânii, voi pregăti câteva gustări sănătoase pentru restul săptămânii. Aceste gustări sunt plasate în Tupperware fie în frigider, fie pe tejghea. Schimb gustarea și uneori fac mai multe decât în funcție de timpul pe care îl am.
Sfat 6: Organizați-vă dulapurile pentru acces ușor
Toate dulapurile mele sunt foarte organizate, ceea ce economisește o grămadă de timp în procesul de coacere și gătit. Poate fi o investiție destul de mare de timp pentru a te organiza cu adevărat, dar se va răsplăti rapid. Unul dintre cele mai mari sfaturi de organizare pentru dulapuri este să am mai puțin. Cu cât ai mai puțin în dulapuri, cu atât sunt mai ușor de organizat. Sunt un imens minimalist și încerc să păstrez numai lucrurile pe care le folosesc constant în dulapurile din bucătărie. Orice lucru suplimentar este plasat într-un dulap de depozitare. Îmi păstrez bolurile într-un dulap, tălpile în altul, tăvile de copt în altul etc.
Sfatul 7: Organizați-vă vasele în bucătăria dvs.
Îmi place să am toate bucatele bine organizate. Acest lucru vă ajută să economisiți timp atunci când descărcați mașina de spălat vase (știți exact unde ar trebui să meargă), când puneți masa sau să luați o gustare rapidă care necesită o farfurie. Din nou, cu cât aveți mai mult spațiu în dulap, cu atât mai bine. Dacă încercați să înghesuiți prea mult într-un dulap, acesta se va dezorganiza rapid și veți petrece mult timp mutând lucrurile pentru a ajunge la ceea ce aveți nevoie.
Vedeți câteva dintre rețetele Chelsea Lords
Mini plăcintele cu oală de pizza sunt un combo perfect pentru prânz
Cupcakes cu lasagna brânză și quinoa enchilada
Pastele de cârnați cu sos de dovleac este o masă perfectă în timpul săptămânii
