Suc de fructe este unul dintre acele alimente la care ne gândim - și mâncăm - mai mult în toamnă și iarnă. Este plin de viață și plin de viață și chiar atât de adaptabil, indiferent dacă suntem gătind-o ca garnitură pentru cina de Ziua Recunoștinței sau pentru a-l purifica pentru supă. Într-adevăr, posibilitățile sunt la fel de nesfârșite ca și soiurile. Și lăsați-l pe Chrissy Teigen să ne prezinte cea mai nouă „obsesie” a dovleacului, precum și un mod unic de a o servi: pizza de squash delicata prăjită. Ai încredere în noi, va fi și noua ta obsesie. Mergeți la cea mai apropiată piață fermieră sau magazin alimentar și luați niște dovlecei, deoarece veți dori să încercați acest lucru.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare partajată de Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Teigen s-a bucurat de asta în ultima ediție a buletinului informativ Cravings și, de asemenea, în contul Cravings IG. „Permiteți-ne să vă prezentăm cea mai recentă obsesie a lui Chrissy: squash delicata”, a început legenda (deși cine citește cuvintele când fotografia cu cea mai recentă creație a lui Teigen, Garlicky Roasted Squash și Ricotta Pizza, este atât de groaznică de vâsle?) „Această dovleac cu dungi arată ca o tărtăcuță decorativă, dar are de fapt o piele subțire comestibilă, așa că nu trebuie să te lupți cu ea pentru a o curăța înainte gătit. Și salut, uite cât de frumos se caramelizează și se cuibărește într-un pat de ricotta, mozzarella, parmezan și usturoi prăjit. ”
Tot ce putem spune este YUM. Adică, poza asta ne face pe toți să babim.
Dovleacul Delicata, cunoscut și sub numele de „dovleac de cartofi dulci”, este ușor de gătit, deoarece are o piele subțire, comestibilă - deci nu este necesară decojirea acestui fel de mâncare. Cu toate acestea, rețeta are nouă pași și un timp de pregătire de două ore, deci este mai mult o cină de weekend (cel puțin pentru noi!).
Obțineți rețeta completă pentru Chrissy Teigen’s Garlicky Squash Squash și Ricotta Pizza.
Înainte de a pleca, verificați Rețetele ușoare de cină de la Ina Garten de mai jos:
