Dacă găsiți omletele intimidante - nu ar trebui! În doar câțiva pași scurți, puteți face rapid și ușor omlete.
Pasul 1: Pregătiți-vă ingredientele
Deoarece baza omletei se va găti rapid, este esențial să vă pregătiți în prealabil toate umpluturile. Cele mai frecvente ingrediente sunt șunca, ceapa albă, ceapă verde, ardei gras, spanac, cârnați, slănină, ciuperci și brânză. Puteți folosi orice combinație de ingrediente doriți. Dacă doriți să deveniți cu adevărat creativi, luați în considerare utilizarea altor produse alimentare pentru micul dejun pe care le iubiți - cum ar fi hash browns sau chiar grits. Încercați să vă mențineți toppingurile la 2 sau 3 pentru a evita umplerea excesivă sau copleșirea omletei.
Pasul 2: Pregătește-ți ouăle
Fiecare omletă conține aproximativ 2 ouă. Dacă ți-e foame, poți adăuga încă 1. Spărgeți ouăle într-un castron, unul câte unul, asigurându-vă că nu există coji de ou în amestec. Adăugați puțină apă, deoarece acest lucru va face ouăle pufoase. Se amestecă ouăle cu o furculiță sau cu un tel. Dacă doriți să adăugați sare, piper, condimente etc., este momentul să faceți acest lucru. Adăugați-le în amestecul de ouă și dați-i alte câteva rotații.
Pasul 3: Încălzește tava
La foc mediu, topiți o pată de unt. Odată ce untul este topit, se toarnă amestecul de ouă. Odată ce ouăle s-au fermificat puțin pe fund, adăugați toppingurile. Nu adăugați brânza încă. Gatiti pana cand partea superioara pare sa clocoteasca si se prepara in cea mai mare parte.
Pasul 4: răsturnați
Îndoiți ușor omleta în jumătate și scoateți-o pe o farfurie. Presărați-l cu brânză și așezați-l sub carne de pui până când brânza se topește.
Mai multe rețete de omletă
Rețetă de omletă cu microunde
Omletă cu bacon și smântână
Omletă occidentală albă de ou
