Ai un iubitor de carne și cartofi în gospodăria ta? Acesta este preparatul perfect pentru oricui îi place legumele, bratwurst (sau cârnații) și rețetele super-ușoare.
În această rețetă se folosesc burtici natural, care sunt îngrămădite în felii înalte pe un pat de legume proaspete preparate. Am folosit cartofi roșii, dar orice cartof ar funcționa în acest fel de mâncare. Am adăugat și ardei gras roșu, dovlecei și ceapă dulce pentru a menține lucrurile sănătoase. Acest fel de mâncare primește, de asemenea, o doză frumoasă de căldură din condimente, dar dacă nu sunteți pasionați de mâncăruri picante sau aveți micuți, vă recomandăm să nu mai adăugați fulgi de ardei roșu. Bonus: Această cină ușoară este, de asemenea, fără gluten.
Rețetă picantă de bratwurst cu oală și tigaie vegetală
Felii de bratwurst împreună cu un sortiment de legume și condimente sunt prăjite la cuptor în această idee ușoară de rețetă cu o oală pentru cină.
Serveste 6
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 40 de minute | Timp total: 55 minute
Ingrediente:
- 4 cartofi roșii medii (sau alt soi), spălați, curățați și tăiați cubulețe
- 2 ardei gras roșii, tocați
- 1 ceapă dulce mare, tocată
- 2 dovlecei mari, tăiați cubulețe
- 4-6 bratwurst (sau cârnați), în funcție de mărimea utilizată, feliată
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură usturoi pudră
- 1 linguriță fulgi de piper roșu zdrobit (omiteți dacă nu doriți ca mâncarea să fie picantă)
- 1/2 lingură oregano uscat
- Sare și piper, după gust
- 1 mână de pătrunjel proaspăt, pentru garnitură
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Pulverizați o tigaie mare sau un vas de copt cu spray antiaderent.
- Adăugați toate legumele și bratwurstul feliat în vas.
- Stropiți uleiul de măsline deasupra, împreună cu toate condimentele (cu excepția pătrunjelului). Folosind mâinile sau o lingură mare, aruncați ușor legumele pentru a vă asigura că toate sunt acoperite uniform cu ulei de măsline și condimente.
- Se prăjește neacoperit timp de 35 până la 40 de minute (aruncându-se la jumătatea drumului) sau până când legumele se rumenesc și bratwurstul începe să se crocteze ușor.
- Se scoate din cuptor și se ornează cu pătrunjel proaspăt. Cel mai bine servit cald.
Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe rețete cu o oală
Tocană de pui cu un singur vas
Farro cu oală cu ardei prăjiți și cartofi dulci
Top 10 Minuni One-Pot pentru 2014