Una dintre cele mai des dezbătute tendințe de wellness din ultimul deceniu a fost despre postul intermitent: Funcționează? Încurajează gândire sănătoasă despre alimente și nutriție? O nouă lucrare publicată în New England Journal of Medicine a constatat că oamenii care intermitent rapid văd beneficii în combaterea bolilor de inimă, cancerului, tulburărilor neurologice, diabetului și multe altele.
ICYMI: Postul intermitent (IF) este o dietă în care se referă mai puțin la ceea ce mănânci (deși un meniu nutritiv pe bază de plante este adesea recomandat), dar cand tu mananci. Gândul este că alegerea de a vă lua caloriile în anumite perioade de timp - care pot varia în funcție de perioadele zilnice de timp (de ferestre de șase, opt sau 10 ore) sau împărțiți-vă pe tot parcursul săptămânii - vă ajută să vă îmbunătățiți sănătatea metabolică și să vă controlați greutatea lucrând cu corpul dvs. pentru a arde grăsimile între mese și pentru a reduce noaptea mâncând.
Deși există o bogăție de studii din ultimii ani despre beneficiul potențial al IF, foarte puține dintre ele au fost făcute pe oameni (ceea ce, atunci când suntem vorbind despre corpurile umane și mediile umane și despre politica alimentației umane, contează o grămadă întreagă.) Și asta este nu o dietă recomandată persoanelor cu antecedente de alimentație dezordonată, persoanele însărcinate sau care alăptează sau persoanele care iau medicamente pentru diabet, cu excepția cazului în care este recomandat și supravegheat de un medic.
Articolul, care trece în revistă cercetările făcute asupra dietei atât pe oameni, cât și pe animale, a constatat că beneficiile care provin din corpul „răsturnând... comutatorul metabolic” care folosește grăsimea pentru a alimenta energia unei persoane în loc de zahăr. Practic, lucrați cu ritmurile corpului pentru a-l ajuta să se alimenteze folosind diferite surse de energie - glucoză și cetone. Comutarea între „starea de hrănire” și starea de post este locul în care se spune că o persoană va vedea beneficiile la nivel sistemic și celular - ceea ce „sporește performanța mentală și fizică, precum și rezistența la boli”. Acest răspuns celular poate ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva stres oxidativ - care este legat de îmbătrânire, cancer și Alzheimer.
„IF are sens intuitiv. Mâncarea pe care o consumăm este descompusă de enzimele din intestinul nostru și în cele din urmă ajunge ca molecule în fluxul nostru sanguin ", Monique Tello, MD, un editor care contribuie la Harvard Health Blog și critic IF unic a scris într-o postare pe blog în iunie 2018. „Carbohidrații, în special zaharurile și cerealele rafinate (cred că făina albă și orezul), sunt repartizate rapid în zahăr, pe care celulele noastre îl folosesc pentru energie. Dacă celulele noastre nu le folosesc pe toate, le stocăm în celulele noastre adipoase ca, de asemenea, grăsimi. Dar zahărul nu poate intra în celulele noastre decât cu insulină, un hormon produs în pancreas. Insulina aduce zahărul în celulele adipoase și îl menține acolo. ”
DACĂ încă își are criticile în lumea nutriției. Există pericolul mereu prezent al comportamentului obsesiv în jurul mesei (momentul, cantitatea etc.) și pierderea în greutate comportamente alimentare dezordonate în jos - pentru că găsirea unei modalități de a mânca și hrăni corpul care funcționează pentru dvs. este un lucru profund personal și important, cultura dietei este încă o amenințare. Și, ca orice dietă care devine o tendință majoră, profesioniștii din domeniul medical consideră că sunt rareori foarte eficace pe termen lung - cu excepția cazului în care cineva face o schimbare totală a stilului de viață - pentru că oamenii tind să renunțe la restricții sau complicate diete moft sau să câștige greutatea pe care au pierdut-o înapoi.
Autorii articolului au menționat acest lucru și au spus că există potențialul de a combate acest efect de abandon studiu suplimentar: „Unii oameni nu pot sau nu doresc să adere la un regim de post intermitent”, autorii scrie. „Prin înțelegerea în continuare a proceselor care leagă postul intermitent de beneficii generale pentru sănătate, am putea fi capabili să ne dezvoltăm terapii farmacologice vizate care imită efectele postului intermitent fără a fi nevoie să se modifice substanțial hrănirea obiceiuri. "
Fie că te joci rezoluții de sănătate de an nou despre nutriție sau luând în considerare o schimbare majoră a stilului de viață, faceți întotdeauna cercetările, ascultați-vă corpul și discutați cu un profesionist medical despre tipul de opțiuni dietetice pentru care ar putea funcționa cel mai bine tu.
