Unul dintre motivele pentru care oamenii intră grădinărit cu legume este de a oferi hrană sănătoasă familiilor lor. Deși nu există într-adevăr legume nesănătoase, unele favorite din grădină sunt mai sănătoase decât altele. Pe măsură ce vă planificați grădina de primăvară, dați cu piciorul nutriție cu o crestătură cu acestea legume sănătoase preferate.
Unul dintre motivele pentru care oamenii intră grădinărit cu legume este de a oferi hrană sănătoasă familiilor lor. Deși nu există într-adevăr legume nesănătoase, unele favorite din grădină sunt mai sănătoase decât altele. Pe măsură ce vă planificați grădina de primăvară, loviți nutriția cu acestea legume sănătoase preferate.
Unele dintre cele mai sănătoase legume de inclus în grădina dvs.:
-
t
Conopida este bogată în vitamina C și o sursă bună de folat.
- Castraveți au proprietăți antiinflamatorii, pot îmbunătăți tenul și scad tensiunea arterială.
- Cartofi (alb) sunt bogate în vitamina C și o sursă bună de potasiu.
- Cartofii dulci au un conținut ridicat de fier, calciu și fibre și au proprietăți anti-oxidante și antiinflamatorii.
- Sparanghel conține fibre, vitamina B6, potasiu și folat.
- Broccoli are un conținut ridicat de acid folic, calciu și vitamina C.
Ceapa are un conținut ridicat de vitamina C, o sursă bună de fibre și poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
- Napi sunt ambalate cu vitamina C.
- Morcovi sunt o sursă excelentă de vitamina A.
- Verzile cu conținut ridicat de calciu, vitamina E și beta-caroten.
- Spanac are peste 13 compuși flavonoizi și poate ajuta la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer.
- Vânătă are niveluri ridicate de cupru, potasiu și fibre.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
După cum puteți vedea, nu este doar verde cu frunze legume care au un conținut nutrițional ridicat. Completați-vă grădină complotați cu o mare varietate de legume cu frunze și legume rădăcinoase pentru o grădină sănătoasă din punct de vedere nutrițional!
Mai multe despre cultivarea unei grădini pentru o dietă mai sănătoasă >>
