Cui nu îi place să experimenteze cu brânza clasică la grătar sandwich? De la avocado și rucola la prosciutto și smochine și ceapă caramelizată, toppingurile de brânză la grătar sunt aparent nesfârșite. Dar acolo este un ingredient nu ne-am gândit niciodată - nici măcar o secundă - și acum suntem convertiți oficial, datorită Giada De Laurentiis.
„Brânza la grătar cu felii întregi de lămâie ar putea părea o nebunie, dar vă asigurăm... este atât de delicioasă”, scrie De Laurentiis pe Instagramul lui Giadzy.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare împărtășită de Giadzy (@thegiadzy)
Felii de lamaie? Pe o brânză la grătar? Da, inițial am pus la îndoială și asta, dar, băieți, are de fapt un sens perfect.
Pentru sammie de brânză la grătar ridicat de De Laurentiis, veți lua o jumătate de lămâie și o feliați foarte, foarte subțire cu un cuțit ascuțit. Apoi, vei presara feliile cu zahăr și le vei pune deoparte. Apoi, ungeți fiecare felie de pâine (De Laurentiis folosește aluat) și presărați un strat de parmezan deasupra. Acum, răstoarnă pâinea, cu unt în jos.
Ceea ce veți face mai departe este să combinați brânza și feliile; Brânza la alegere a lui De Laurentiis este mozzarella (mozzarella proaspătă, subțire feliată, pentru a fi specifică). Completați fiecare felie de pâine cu două felii de brânză, apoi câteva pene de lămâi feliate subțire, apoi încă o bucată de mozzarella. Grătește-le și mănâncă!
„Mmm, rai!” De Laurentiis spune despre geniul ei de brânză la grătar.
Obțineți rețeta completă cu brânză la lămâie Giadzy.
Înainte de a pleca, verificați galeria noastră de mai jos:
