Nimic nu ne face mai înfometați decât mirosul nostru curcan prăjit în cuptor în ziua de Ziua Recunoștinței, împreună cu cartofi zdrobiți cu lămâie, umplutură de casă, și pâine proaspătă coacere. De aceea, încercăm întotdeauna să avem un aperitiv la îndemână, care să împiedice foamea tuturor să se transforme cuier, deci putem evita oricare dintre acele argumente incomode ale familiei alimentate de insuficiență în stomac și puțin vin prea mult. Ca de obicei, ne uităm la Ina Garten, care tocmai a împărtășit un elegant, fără efort 5 minute de aperitiv de Ziua Recunoștinței cu Williams-Sonoma.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
Anul acesta, Garten face
Paine prajita de smochine si branza pentru oaspeții ei de Ziua Recunoștinței. Durează doar 5 minute pentru a găti, așa că nu va trebui să renunțați la preparatele de sărbătoare de Ziua Recunoștinței pentru a putea faceți-le, iar echilibrul lor de arome dulci, sărate, proaspete și cremoase îi va satisface pe toți cei de la masa. Dar sunt și drăguțe și ușoare, astfel încât apetitul nimănui nu va fi distrus. Potrivit lui Garten, „Au gust de cremă de brânză crescută și sandvișuri cu jeleu”.Mai întâi, tăiați o bucată de pâine de țară bună și toastați-o. Un cuțit frumos pentru pâine, ca acesta de la marca Wüsthof preferată a lui Garten, lucrează rapid la feliere.
De îndată ce pâinea iese din prăjitor de pâine, în timp ce este încă caldă, se întinde pe gemul de smochine (recomandă Garten Dalmația smochină răspândită) și puneți la cuptor cu microunde crema de brânză sau brânza de capră până când se înmoaie și ușor de întins. Ungeți-l pe deasupra smochinului pentru a face baza toastului.
Completați acea untură dulce și sărată cu felii de smochine proaspete, sare și piper, microgreen proaspete și un oțet balsamic siropos bun. Pentru un plus de aromă de smochine, încercați acest lucru Oțet balsamic California Mission Fig de la Williams Sonoma.
Pâinea prăjită de smochină și brânză rezultată se reunesc în câteva minute și au un profil crocant, cremos, dulce și sărat care se împerechează frumos cu vinul. Aceste pâine prăjită sunt atât de ușor de făcut încât nu vor deraia restul gătitului dvs. de Ziua Recunoștinței, dar suficient de satisfăcător încât să te împiedice pe tine și oaspeții tăi să intre în panică cât de lungă este curcanul luând. Barefoot Contessa înscrie, încă o dată!
Înainte de a pleca, verificați Rețetele ușoare de cină de la Ina Garten de mai jos:
