Chiar Ina Garten uneori îi este greu să gătească. Barefoot Contessa a postat în ultima vreme rețete și mesaje tot atât de relatabile pe Instagram, de la recunoașterea anxietății pandemice în timp ce împărtășind rețete cămară să ne ofere un râs atât de necesar cu ea cocktail gigantic de carantină.
Acum, ea își împărtășește rețeta pentru acel favorit al Millennial, pâine prăjită cu avocado, cu răsucirea ușoară, dar încă ușoară, de a-l completa cu un ou fiert moale - și de a-l asocia cu un mesaj reconfortant: „Astăzi în minunatul său @nytimes buletin informativ, @samsifton a scris: „Există zile în aceste zile când pare eroic doar să prăjești un ou și să-l mănânci pe pâine prăjită”. Băiete, mă pot lega de asta (și îmi place să gătesc)!! Din fericire, la micul dejun, prânz sau cină am întotdeauna un toast cu avocado în mânecă. Cu greu are nevoie de o rețetă, dar secretul meu este un ou dulce de 6 1/2 minute care iese perfect de fiecare dată (vezi detaliile în linkul rețetei din profilul meu).
Vizualizați această postare pe Instagram
Astăzi, în minunatul său buletin informativ @nytimes, @samsifton a scris: „Există zile în aceste zile când pare eroic doar să prăjești un ou și să-l mănânci pe pâine prăjită”. Băiete, mă pot lega de asta (și îmi place să gătesc)!! Din fericire, la micul dejun, prânz sau cină am întotdeauna un toast cu avocado în mânecă. Nu are nevoie de o rețetă, dar secretul meu este un ou dulce de 6 1/2 minute care iese perfect de fiecare dată (vezi detaliile din rețetă pe barefootcontessa.com). #staysafeoutthere
O postare partajată de Ina Garten (@inagarten) pe
A face Pâine prăjită de avocado semnată de Garten, veți avea nevoie de ouă, pâine rustică și avocado copt, plus Sriracha, suc de lămâie, sare kosher și piper negru măcinat pentru condimente. (Puteți obține rețeta completă în linkul ei din bio.)
Pâinea prăjită, desigur, sună delicioasă, dar, sincer, găsim cuvintele lui Sifton - și mărturisirea lui Garten că și ei au ajuns acasă pentru ea - la fel de reconfortante chiar acum.
Înainte de a pleca, verificați câteva dintre Ina Garten retete lenese de duminica.
