Săptămâna trecută am sărbătorit vară solstițiul - începutul a câteva luni de zile lungi, pline de soare, fierbinți. Ne vom petrece zilele relaxându-ne lângă piscină, împingând copiii cu protecție solară și mâncând aceleași capse vechi de vară. Sau vom face? Nu, anul acesta ne provocăm să ne intensificăm jocul alimentar și să ridicăm acele plictisitoare bătrâne de vară. Aceste răsucite iau mesele clasice de vară sunt reci, clare și răcoritoare. Mai bine, sunt ușor de pregătit.Așadar, ia-ți spatula, cleștele și un cocktail înghețat cu fructe. Aceste rețete de vară vor satisface cu siguranță orice mulțime (inclusiv copii!).
Salată de roșii și burrata
Dacă găzduiești o petrecere de vară, probabil că intenționezi să servești un fel de salată. Verdele cu frunze sunt un bun,alegere ușoară, iar salatele de paste și cartofi sunt elemente de bază pentru petrecere. Dar dacă doriți să schimbați lucrurile în acest sezon, asigurați-vă că verificați Amestec de roșii-burrata Pop Sugar. Cu ulei de măsline, sare, piper și busuioc, este alegerea perfectă.
Salata de cartofi „Not Yo Mama’s”
Majoritatea salatelor de cartofi sunt făcute cu maioneză - condimentul cremos este baza ideală pentru nenumărate preparate. Dar știați că salata de cartofi poate fi făcută fără maion? E adevărat. Salata de cartofi „Not Yo Mama’s” a Modern Honey se face cu slănină și o oțet ușor, ducând acest fel tradițional la nivelul următor. Și un bonus? Puteți să o lăsați mai mult de 30 de minute fără să vă faceți griji că toată lumea va avea intoxicații alimentare.
Salată de castravete de căpșuni cu pepene verde
Delicios, delicios și atât de răcoritor salată de castravete de căpșuni cu pepene verde de la Aberdeen’s Kitchen este plin de aromă de vară. Oh, și folosește produse sezoniere - ceea ce îl face un câștig-câștig real.
Salsa de mango ananas
Fiecare seră de vară are nevoie de o gustare bună și, cu un pic de dulce și puțină căldură, aceasta salsa de mango ananas de la Tidy Mom ia tortul. Tu (și oaspeții tăi) te vei întoarce pentru mai multe.
Bacon ouăle avocado deviled
Cine nu iubește un ou diavol bun? La urma urmei, sunt mușcătura perfectă de vară, iar acestea ouă de avocado de slănină de la Delicious Little Bites nu fac excepție. Au făcut lista noastră pentru că sunt luminoase, îndrăznețe și surprinzător de ușor de realizat.
Porumb la grătar pe știuleț (cu unt de var de chili)
Carnea la grătar este grozavă, dar legumele la grătar sunt superbe! Aroma carbonizată adaugă pumn la orice, de la dovlecei și sparanghel la salată și porumb. Nu ne credeți? Verifică Rețetă Eatwell’s corn on the cob - completată cu unt de lămâie cu ardei iute.
Burger picant cu unt de arahide și jeleu
Știi că a trebuit să aruncăm un burger. Adică, nu am putea face o rețetă de vară fără o bunătate îndrăzneață și puternică. La care se adauga, Burgerul cu unt de arahide și jeleu Macheesmo este prea bun pentru a renunța. Serios. Acest fraier sună ciudat, dar este delicios!
Clasicul hot dog „New York”
O altă bază de sezon este hot dog-ul. Este vărul de vară mai subțire și mai lung al hamburgerilor și, în timp ce vă puteți îmbrăca câinele cu aproape orice, împingeți câinii fierbinți - de exemplu, o apă murdară câinii înăbușiți în ceapă și muștar - sunt cea mai modernă versiune pe care o putem susține. Îmi pare rău; la urma urmei suntem newyorkezi.
Și, în cele din urmă, limonadă cu buruieni
OK, acesta cu siguranță nu este pentru copii, dar hei, și adulții merită relaxare de vară, nu? Și să recunoaștem - scaunul lateral al grătarului se încălzește, așa că răcorește-te (și răcorește-te) cu Limonada infestată cu buruieni a lui Edibloom sau - dacă băuturile cu vârfuri nu sunt gemul dvs., verificați una dintre acestea dulci limonate de vară. Sunt perfecte pentru orice petrecere.
