Familia Gaines face aproape totul împreună, de la primirea nou-născuților de capre la ferma lor până la amenajarea caselor pe care Joanna și Chip le-au renovat pe cei plecați Fixator superior. Dar una dintre tradițiile lor familiale este puțin mai neconvențională - ei sărbătoresc împreună Ziua Îndrăgostiților. În loc să fie o vacanță romantică doar pentru părinții familiei, întregul echipaj lucrează împreună. Planul de meniu pentru copii și cina de pregătire, Chip este responsabil de grătar, iar Joanna ia domnia pentru desert. Anul acesta, ea a realizat o plăcintă de mătase franceză decadentă, una dintre rețetele din viitoarea ei carte de bucate Tabel Magnolia Volumul 2și, deși totul pare delicios, crusta de biscuiți de ciocolată este cea care ne face să scăpăm.
Vizualizați această postare pe Instagram
În urmă cu câțiva ani, @chipgaines și cu mine am făcut o tradiție să petrecem Valentine’s cu copiii. Rămânem acasă, ne îmbrăcăm, și gătim o masă elegantă (și clar dezordonată). În plus, a fost o scuză bună pentru a face câteva lucruri din NOUA mea carte de bucate - Magnolia Table, volumul 2! Îți împărtășesc una dintre rețetele mele preferate de desert + precomandă cartea de bucate la magnolia.com/blog. #MagnoliaTableCookbook
O postare partajată de Joanna Stevens Gaines (@joannagaines) pe
Pentru cei care nu știu, French Silk Pie este practic o plăcintă cu ciocolată. Aceasta necesită o umplutură de ciocolată de casă, care este mult mai decadentă și delicioasă decât utilizarea unui amestec de budincă de ciocolată în cutie. Umplutura este biciuită și împăturită cu frișcă, astfel încât are o textură ușoară, aerisită, cam ca o mousse de ciocolată. Pentru a termina, plăcinta este acoperită cu un nor de frișcă și rase de ciocolată și, deși este adesea servită într-o crustă tradițională de plăcintă cu unt, Joanna Gaines a ales să o facă și mai delicioasă pe a ei folosind o crustă de biscuiți de ciocolată.
Pentru a face crusta, va trebui să puneți mâna pe niște prăjituri cu napolitane de ciocolată. Ele pot fi cam scumpe, dar aveți încredere în noi când spunem că aroma intensă de cacao pe care o aduc rețetelor îi face să merite în totalitate.
Fursecurile sunt puse în robotul de bucătărie cu zahăr și unt, apoi presate într-o tigaie și pre-coapte. Odată ce crusta este rece, puteți turna umplutura cu plăcintă cu ciocolată.
Iată-l - o plăcintă de mătase franceză cu ciocolată dublă pe care toată familia o va iubi. Dacă acesta este doar un vârf al tipurilor de rețete din viitoarea carte de bucate a Joannei, abia așteptăm să punem mâna pe ea, astfel încât să putem descoperi restul!
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca și noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un comisionul mic de vânzare și comerciantul cu amănuntul pot primi anumite date auditabile pentru contabilitate scopuri.
