Dietele Paleo
Cei care urmează dietele paleo își limitează aportul de cereale, leguminoase, produse lactate, zaharuri rafinate, sare, unele amidonuri și alimente procesate. Aceasta înseamnă prioritizarea fructelor, legumelor, cărnii înclinate și peștelui ori de câte ori este posibil. (Dieta permite și consumul de nuci, semințe și uleiuri specifice.)
Dietele paleo tind să fie bogate în substanțe nutritive găsite în fructe și legume, precum și în cele din carnea slabă. Cu toate acestea, acestea tind să aibă un conținut scăzut de substanțe nutritive găsite în produsele lactate și cereale, cum ar fi calciu, tiamină și riboflavină. Mai multe studii au descoperit, de asemenea, un legătură între dietele paleo și insuficiențele de iod.
Calciu
Calciul este întâlnite în primul rând în produsele lactate. Și multe dintre celelalte surse de calciu recomandate de NIH - produse din soia, cereale pentru micul dejun și pâine - sunt la fel de paleo-neprietenoase. Din această cauză, dietele paleo tind să fie sărace în calciu.
Deși este posibil să se îndeplinească aportul zilnic de calciu recomandat de NIH de la legumele cu frunze verzi, numai acest lucru ar fi un lucru serios provocare. Dacă dumneavoastră sau familia dvs. urmați în prezent o dietă paleo (sau chiar dacă pur și simplu faceți Whole30), vă recomandăm să vorbiți medicului dumneavoastră pentru a vă asigura că consumați suficient calciu în fiecare zi - și puteți lua în considerare administrarea unui supliment dacă aveți nu sunt.
Tiamina
Tiamina este o vitamină B care afectează creșterea, dezvoltarea și funcția celulelor, conform NIH. NIH recomandă femeilor cu vârsta peste 19 ani consumați 1,1 miligrame de nutrient în fiecare zi - este puțin mai mult decât dublul cantității găsite într-o ceașcă de tăiței de ou sau într-o cotlet de porc de 3 uncii. (Acest aport zilnic recomandat crește la 1,4 miligrame pentru femeile gravide și care alăptează din aceeași grupă de vârstă.)
Tiamina se găsește într-o serie de boabe, orez și paste - niciuna dintre ele nu este paleo-prietenoasă. Cu toate acestea, se găsește în cantități mici în pui și mai multe tipuri de pește, astfel încât este posibil să consumați suficientă tiamină pe o dietă paleo. Acestea fiind spuse, s-ar putea să vi se pară o provocare. Așadar, merită să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală primară pentru a vă asigura că consumați tiamină adecvată și pentru a lua în considerare suplimentarea aportului dumneavoastră, dacă nu.
Riboflavina
Riboflavina este o vitamină B care contribuie la producerea de energie, funcția celulară și creșterea și metabolismul mai multor substanțe, conform NIH. NIH recomandă femeilor cu vârsta peste 19 ani consumați 1,1 miligrame de riboflavină în fiecare zi - aceasta este exact cantitatea găsită într-o ceașcă de fulgi de ovăz instant fortificați. (Aportul zilnic recomandat sare la 1,4 miligrame la femeile însărcinate și la 1,6 miligrame la femeile care alăptează.)
Riboflavina se găsește într-o serie de produse lactate, produse din cereale integrale și leguminoase - dintre care niciuna nu este paleo-prietenoasă. Dar poate fi găsit și în anumite carne, anumite fructe de mare și ouă. Având în vedere acest lucru, este posibil să consumați cantități adecvate de riboflavină pe o dietă paleo. Dar pentru că dieta a fost legată de insuficiențele riboflavinei în unele studii, ar merita să vă consultați furnizorul de asistență medicală primară pentru a vă asigura că consumați suficient de multă vitamină și pentru a discuta despre posibilitatea de a lua un supliment de riboflavină.
Iod
Iodul se găsește în principal în pește și fructe de mare - ambele fiind în mod veritabil paleo-prietenoase. Destul de ciudat, totuși, studii am găsit o legătură între dietele paleo și insuficiențele de iod. Având în vedere acest lucru, vă recomandăm să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că consumați suficient iod în fiecare zi.
Veștile bune? O pătrime de linguriță de sare iodată pe zi poate oferi iod adecvat, conform Clinicii Mayo. Sarea poate fi descurajată pe o dietă paleo, dar suntem siguri că puterile nu ar fi vina dvs. pentru această mică excepție. Acestea fiind spuse, dacă preferați să vă consumați iodul într-un format diferit, puteți oricând să discutați cu furnizorul de asistență medicală primară despre luarea unui supliment.
