Consultați Rețeta de risotto de orz de Martha Stewart, vegetariană - SheKnows

instagram viewer

Dacă ai fost luptându-se să mănânce mai sănătos (mai ales în timpul blocării) nu ești singur. Schimbarea dietei este dificilă și nu este ceva ce poți îmbunătăți peste noapte. Este nevoie de pași pentru bebeluși și asigurându-vă că călătoria dvs. este una care funcționează pentru dvs. Să fim sinceri, oricât de mult ne-am dori, cei mai mulți dintre noi nu suntem capabili să ne transformăm automat obiceiurile alimentare în strict legume sau mâncăruri prietenoase cu veganii. Dacă doriți să încorporați mai multe mese vegetariene în rotația meselor, Martha Stewart are ideea perfectă pentru cină: Risotto de orz; și arată la fel de delicios ca orice ne-am aștepta să fie făcut de bucătar.

Giada De Laurentiis în rochie roz;
Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a transformat scufundarea noastră preferată într-un sandwich și este atât de ușor de făcut

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare împărtășită de Martha Stewart (@marthastewart)

Stewart și-a împărtășit rețeta pe Instagram, scriind: „Uneori poate fi o provocare să găsești noi mese vegetariene confortabile și reconfortante pentru a adăuga la rotația cinei. Încercați risotto-ul nostru consistent: orz perlat reprezintă orezul obișnuit din acest risotto și se împerechează minunat cu amestecul de ciuperci (am folosit o combinație de shiitake, stridie și fag.) ”

Nu putem avea niciodată destule Pietre pretioase de reteta italiana și abia așteptăm să încercăm mâncarea lui Stewart. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de câteva elemente esențiale de bucătărie, cum ar fi o tigaie și o cratiță.

Acest risotto este realizat în decurs de aproximativ o oră și jumătate, deci probabil nu este un fel de mâncare pe care ar trebui să-l pregătești să gătești în nopțile aglomerate din timpul săptămânii. Puteți oricând să pregătiți masa cu o zi înainte și să vă bucurați în timpul pauzei de prânz.

Un alt sfat pentru a economisi timp prețios în timpul preparării acestui fel de mâncare este să acoperiți orzul cu apă, la înmuiat la temperatura camerei timp de 8 până la 12 ore. Stewart notează pe site-ul ei că scurgerea orzului va reduce timpul de gătit a boabelor la jumătate.

Obțineți Martha Stewart’s Risotto de orz cu ciuperci și rețetă de mărar.

Înainte de a pleca, verificați galeria noastră de mai jos: