Știi ce este mai bun decât tortul cu înghețată? Plăcintă cu înghețată. Dar nu doar atât, o plăcintă de înghețată cremoasă făcută cu chipsuri de tortilla de ciocolată dulce și sărată. Știu, mintea ta este suflată, nu?
Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit o rețetă autentică de gelato care are gustul exact ca Nutella
Această plăcintă verde strălucitoare este absolut perfectă pentru Ziua Sf. Patrick (sau într-adevăr în orice zi, de altfel). Înghețata delicioasă asociată cu crusta crocantă de chipsuri de tortilla face cea mai nebună combinație de dulce, sărat, cremos și menta. Indiferent de ce tânjești, această plăcintă este perfectă.
Mini plăcinte de înghețată verde cu mentă cu rețetă de cruste de tortilla cu ciocolată
Serveste aproximativ 4
Ingrediente:
Pentru crusta
- 1 pungă mare Alimentele ar trebui să aibă chipsuri de tortilla de ciocolată bune
- 5 linguri de unt nesărat, topit
- 1/4 cană de făină pentru toate scopurile
Pentru plăcintă
- 2 cani de înghețată de mentă
- 1/4 cană chipsuri de ciocolată albă
- Colorant alimentar verde
- 1/3 cană chipsuri de ciocolată semidulce
- 1/2 lingura ulei de canola
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți 4 mini Le Creuset tăviți tigaile cu spray antiaderent și puneți-le deoparte.
- Într-un robot de bucătărie, împingeți chipsurile și făina împreună. Se amestecă untul topit. Folosind o furculiță sau partea din spate a unei linguri, apăsați amestecul în tigaile pregătite. Coaceți timp de aproximativ 12 minute. Îndepărtați și lăsați să se răcească complet. Apoi congelați timp de aproximativ o oră.
- Între timp, amestecați înghețata de mentă și colorantul alimentar verde până obțineți o culoare verde aprins. Se amestecă alb și 2-1 / 2 linguri chipsuri de ciocolată. Se toarnă amestecul în crustele pregătite. Se îngheață timp de cel puțin 6-8 ore sau până când se fixează.
- Odată înghețat, topește resturile de ciocolată cu ulei de canola. Stropiți peste plăcinte și serviți imediat.
Mai multe rețete de desert de înghețată
Deserturi de înghețată inspirate
3 deserturi balsamice unice și proaspete
Rolă de înghețată de mentă și ciocolată
