Arome de vară: 7 beri preparate pentru a bate căldura - SheKnows

Ora de vară este sezonul berilor „mai frumoase”. Cu hamei mai ușori, arome citrice și adaosuri interesante, cum ar fi coriandru și citronă, aceste beri sunt pe lista noastră obligatorie pentru stocarea bere frigider.

Poveste asemănătoare. Comerciantul Joe's lansează 4 beri noi, inclusiv bere cu unt cookie

Blue Moon a devenit una dintre cele mai populare beri în stil belgian vândute, ajutând la aducerea berilor artizanale - în special a berilor de grâu - în mainstream. Blue Moon este adesea prima bere a unei noi relații amoroase cu berile artizanale.

Sunshine Citrus Blonde are un gust curat, proaspăt de citrice din coaja de lămâie și portocală și un malț frumos și neted. A avut doar o versiune limitată, dar este o alternativă răcoritoare la modelul lor albastru Blue Moon Belgian White.

Pentru acele suflete aventuroase care au nevoie de o pauză de la tariful tradițional de vară, dar care nu sunt chiar pregătite pentru arome intense oferite în preparatele artizanale, puneți jos Coronas și Red Stripes și încercați o vară Leinenkugel Shandy. Jumătate de bere și jumătate de limonadă, Summer Shandy are gust de lămâie și puternic carbogazoasă, cu o senzație de gură subțire - aproape ca sifon. S-ar putea să nu fie pentru toată lumea, dar șmecherii sunt o bază de vară, iar Leinenkugel este una bună.

Un exemplu remarcabil al stilului fermei, Saison DuPont stabilește ștacheta pentru alte fabrici de bere. Nu cu mult timp în urmă, acest stil de bere se apropia de dispariție, dar a explodat recent în popularitate în rândul americanilor, salvând o bere venerată pentru distinctivitatea și complexitatea sa profundă. Ale de fermă sunt uscate, ușor dulci, pământești și intens fructate și picante, dar Saison DuPont este puțin mai întunecată și mai grea decât alte exemple de stil.

Răcoritor unic, Kona’s Lemongrass Luau este o bere ușoară, citrică, hawaiană, aromată cu lemongrass și ghimbir, cu o lovitură neașteptată de condiment la final. Nu pentru purii de bere, această bere aurie este perfectă pentru băutorii aventuroși care se relaxează pe o plajă însorită.

Abita, renumită pentru berile sale Purple Haze și Turbodog, are o experiență extraordinară în ceea ce privește fabricarea de beri de specialitate de calitate care rezistă testului timpului, iar Strawberry Harvest Lager nu face excepție. Recolta de căpșuni este făcută cu suc adevărat de căpșuni din Louisiana și are gustul ei. Căpșuni ușoare, clare și delicioase. Dacă aveți tendința să vă feriți de berile inedite, să știți că nu aveți de ce să vă temeți de experții fabrici de bere de la Abita. Tăiați-vă o felie de tort de brânză și bucurați-vă!

Shiner’s Ruby Redbird este berea perfectă pentru răcorire după o zi lungă în curte. Are o aromă ușoară de grapefruit, cu ghimbir și alte condimente ușoare. În timp ce aroma de grapefruit vine mai puternic la final, nu este niciodată copleșitoare. Carbonatarea suplimentară asigură o frizare răcoritoare. Lipsa de complexitate este cea care o face modalitatea perfectă de relaxare.

Dogfish Head Brewery este un fel de azil care produce bere - un grup de oameni de știință nebuni care creează „extrem” beri din ingrediente și mai extreme și reușind cumva să producă niște beri cu adevărat excepționale. Gândiți-vă la beri pe bază de alge, apă antarctică, ghimbir cristalizat, reziduuri din ceramică într-un sat neolitic din China și chiar reziduurile găsite în mormântul regelui Midas (ați citit bine).

Acest pachet special de patru se bazează pe stilul de bere Berliner-Weisse aproape uitat, care la popularitatea sa în secolul al XIX-lea a avut peste 700 de fabrici de bere, dar astăzi are doar un mână. Această bere este intens tartă și a fost servită ca aperitiv sau calmant de vară cu woodruff sau sirop de zmeură pentru a compensa aciditatea.

În versiunea Dogfish Head, piersicile sunt consumate de drojdie, îmbibând berea cu gustul și aroma piersicii și echilibrând berea. Pentru cei cu gust pentru neobișnuit și extrem, această bere ar trebui să fie în fruntea listei cu găleți de bere de vară.

Mai multe recomandări de bere

9 beri prietenoase cu fetele
8 beri irlandeze care nu sunt Guinness
10 beri uimitoare de toamnă